domingo 8 junio 2025
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Odepa asegura aumento en valor de frutas procesadas 

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La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) asegura en su boletín de la fruta de junio de 2022 -que registra el desempeño entre enero y mayo-, que los productos derivados de frutas procesadas movilizaron 231 mil toneladas; las que equivalen a USD 588 millones FOB. Esto representa una disminución de las exportaciones de 10,6% en volumen y un aumento en el valor de 6,7%.

De acuerdo al informe emitido por Odessa, en orden de importancia por ventas, la categoría con mayor representatividad en valor en el período de análisis es Congelados (45,7%), luego Conservas (20,3%), le siguen Deshidratados (17,9%), Jugos (11,2%) y los Aceites (4,9%). En comparación con el mismo período del año anterior, solo los jugos registran una disminución en el valor de sus exportaciones de -29%. Las demás categorías registran aumentos en sus ventas, destacando los aceites con un aumento de 115%.

Congelados de arándanos, frutillas, frambuesas y moras tuvieron ventas por USD 90 millones, USD 69 millones FOB, USD 44,5 millones FOB y USD 33 millones FOB respectivamente, con envíos principalmente hacia Estados Unidos, Canadá y Australia.

Las Conservas de durazno y manzanas, se alcanzaron ventas por USD 47 millones y USD 17,8 millones FOB respectivamente, movilizados preferentemente a México y Estados Unidos.

Por su parte, los Deshidratados de ciruela y uvas pasas obtuvieron ventas por USD 50 millones y 34,7 millones FOB respectivamente. Sus principales destinos fueron Estados Unidos y Europa del Este en el primer caso, y Estados Unidos y China en el segundo.

Con los Jugos de uva y manzana se lograron ventas por USD 22,8 millones y USD 19 millones FOB respectivamente, siendo estas mercancías enviadas en mayor abundancia a Estados Unidos y Japón.

Finalmente, en el caso del Aceite de oliva, se totalizaron ventas por USD 24,8 millones FOB, y con envíos fuertes a Brasil (53%) y Estados Unidos (33%).

Fuente: Frutas Procesadas https://portalportuario.cl/chile-aumenta-valor-de-las-exportaciones-de-frutas-procesadas-entre-enero-y-mayo-de-2022/

Iván Marambio asumirá presidencia de Asoex y se enfocará en la competencia 

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El abogado Iván Marambio Castaño, asumirá la presidencia de Asoex a contar del mes de septiembre de este año; un liderazgo que marcará una nueva etapa en los 87 años de historia de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG.

A través de una entrevista publicada en la website asoex.cl a Iván Marambio, abogado de la Universidad Diego Portales, y quien, ha estado ligado a la industria frutícola en toda su carrera profesional, asumirá la presidencia de Asoex a partir de septiembre del presente año. De ésta, en DirectorioFruta.cl rescatamos un extracto con los temas de interés.

Las acciones que marcarán el futuro trabajo de Marambio en Asoex, serán su compromiso de «enfrentar los problemas que tenemos hoy como industria de manera decidida y creativa, con el objeto de solucionarlos de manera coordinada y mancomunada, tanto en el corto, como el mediano y largo plazo”. 

Destaca la importancia de que Chile mantenga su liderazgo como exportador de frutas a nivel mundial. Enfocarse en la competencia, «necesitamos mantener la distancia que hemos construido, en el sentido de seguir liderando la carrera. Ello, no porque crea que el liderazgo se haya perdido, sino porque hoy hay mayor competencia, y eso nos exige mayores esfuerzos”.

En temas fitosanitarios, ”hemos tenido la fortuna, pero también en base a un buen trabajo, de ser un país privilegiado en estas materias. Hay una cultura de fitosanidad que acompaña la ubicación geográfica del país, y eso se debe potenciar a fin de marcar una diferencia frente a países con los cuales competimos», asevera.

En temas de Sustentabilidad del sector -medioambiental, económica y social-, Iván Marambio rescata que «que es fácil abarcar mucho, y por ello, fácil también es perder el rumbo. La industria debe enfocarse en temas específicos que tengan por finalidad estas tres dimensiones, siendo uno de ellos, por supuesto, el agua, así como también el avanzar en ser carbono neutral y estar alineados con las comunidades, a través de una buena comunicación y relaciones», reconoce.

En Logística y Sector Público, el futuro timonel augura que será vital el trabajo de todos y con todos los actores de la cadena logística, privados y públicos, para ir construyendo un catálogo de acciones para lo que viene y se requiere a futuro. Hay que definir acciones al corto plazo para enfrentar la nueva temporada que se aproxima, 

En este marco, subrayó la importancia de seguir consolidando el buen trabajo con los organismos públicos y autoridades competentes, así también «consolidar las relaciones con los stakeholders, con las organizaciones sociales, y con las personas que trabajan en nuestra industria, con Chile, sus regiones y sus habitantes” asegura Iván Marambio.

Fuente: https://www.asoex.cl/component/content/article/25-noticias/1125-ivan-marambio-el-nuevo-liderazgo-en-asoex.html 

TPS ofrece nuevo servicio de agendamiento para exportadores

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Tras un intenso proceso de desarrollo y pruebas, Terminal Pacífico Sur (TPS) lanzó un innovador sistema de agendamiento para carga de exportación, con el cual se busca disminuir los tiempos de espera de los camiones que llegan a ZEAL con contenedores de exportación. El agendamiento se podrá hacer con 48 horas de anticipación a la fecha en que el camión entregará el contenedor.

La plataforma fue presentada por TPS ante el Foro Logístico de Valparaíso, Folovap, donde participan todos los integrantes del sistema logístico y portuario de Valparaíso. El sistema funciona de forma paralela al formato actual de llegada de la carga de exportación, es decir, es una alternativa optativa para los exportadores o transportistas. La ventaja de tomarla es que entrega certeza en el tiempo de bajada al terminal. Según la compañía, quienes agenden su envío, tendrán un tiempo máximo de espera de dos horas.

Cada semana, TPS recibe en promedio 5.000 contenedores de exportación, los que se concentran sobre todo en horarios de cierre de stacking. En ocasiones, grandes volúmenes de contenedores llegan en periodos en los cuales el terminal requiere planificar otras operaciones, como el despacho de contenedores de importación, para generar espacio para la recepción.

La herramienta del agendamiento busca reducir estos escenarios de congestión, acotando los tiempos de espera y contribuyendo a través de una nueva fuente de información a la eficiencia de la cadena logística de Valparaíso.

Andrés Repetto, Gerente de Operaciones de TPS Valparaíso, reconoce que “la principal ventaja del agendamiento es que brinda certeza al exportador, al extraportuario que consolida la carga y al transportista, acerca del horario en que el Terminal puede recibir sus contenedores, lo que permite una mejor coordinación de todos los actores de la cadena logística”.

El ejecutivo agregó que “con sólo un par de clics en la página web, el sistema permitirá a los usuarios agendar la hora de llegada de sus contenedores en bloques horarios de una hora, y una vez hecha esa reserva, garantizamos que ese contenedor será recibido en el Terminal en un máximo de dos horas”.

Para hacer uso del agendamiento, cuyo servicio es totalmente gratuito, se deben seguir los pasos descritos en el sitio web www.tps.cl y registrar la reserva de hora en los cupos que arroja el sistema. El agendamiento se podrá hacer con 48 horas de anticipación a la fecha en que el camión entregará el contenedor. También será posible modificar y anular dichas reservas, siempre y cuando las citas se programen dentro del período de stacking de la nave.

Fuente: http://www.emb.cl/negociosglobales/noticia.mvc?nid=20220603w19

Productores y exportadores de uva chilena en demanda en contra navieras

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En un tribunal de la costa este de los Estados Unidos, exportadores y productores de uva chilena presentarán demanda colectiva contra las navieras que han transportado la fruta fresca a dicho país. La demanda irá también contra el puerto de Filadelfia, por las pérdidas y cobros injustificados debido a las demoras en la fumigación de las fruta y daños consecuentes.

En detalle, se juntó una cantidad muy grande de fruta en puertos que no tenían la capacidad de prestar servicio de fumigación a tiempo que fuera acorde con el volumen de fruta que llegó. Por lo que las pérdidas son ajenas a los productores y exportadores, manifiesta Matías Araya, abogado especialista en derecho comercial internacional y socio de Araya & Cía.

Por ley, la uva debe fumigarse en EE.UU. y no en Chile. El especialista explicó al respecto que “tres a cuatros días antes de llegar al puerto se debe subir la temperatura entre 4 a 5 grados Celsius. Una vez que llega al puerto la fruta se fumiga, sin embargo, esta fruta tuvo que esperar mucho tiempo”.

En consecuencia, sin la temperatura adecuada se generaron importantes pérdidas. El abogado apunta que cerca de un millón de cajas se perdieron.  Lo anterior se suma a “que se aplican multas por atrasos en la entrega de los contenedores de forma diaria y eso ha generado una situación compleja”, asegura Araya.

Fuente: https://centraldenoticias.cl/productores-y-exportadores-de-uva-chilena-en-demanda-en-contra-navieras-y-puerto-de-los-estados-unidos/

Mosca de la fruta aparece en la capital, brote preocupa a autoridades 

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El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) confirmó la identificación de un brote de casos relacionados a la mosca de la fruta en la Región Metropolitana, y reconoce casos en sector oriente de la capital.

Si bien la situación es preocupante, sobre todo porque se trata de una plaga que podría tener efectos negativos, como el cierre de mercados para la fruta de Chile, el jefe de la división Agrícola, Forestal y Semillas del SAG, Rodrigo Astete, aseguró que los brotes detectados pertenecen a zonas urbanas,

Además, Astete subrayó que como entidad están tomado las medidas necesarias para su erradicación, lo que mantiene, por el momento, a Chile como un país libre de esta plaga a nivel internacional.

Por su parte, la directora regional del SAG, Rebeca Castillo, indicó que los casos se han dado principalmente en comunas del sector oriente.”En estos momentos tenemos cinco campañas activas y las principales están en Cerro Navia, Pudahuel, Recoleta, Providencia, Noviciado, Maipú, Conchalí, Huechuraba y Colina”, dijo.

Respecto a que el brote represente algún impacto inmediato para las exportaciones de frutas, Rodrigo Astete aclaró. “Por este brote detectado en la región, la condición de país libre de la mosca de la fruta no se pierde, y para mantener esta condición es que estamos haciendo las acciones de control oficial para su erradicación”.

“Es importante precisar que, actualmente, tenemos un brote acotado en el área urbana , que no está afectando a las zonas productivas, y en eso queremos ser bastante claros, y así seguir realizando las acciones de control oficial, que nos permitan terminar con estos brotes lo más pronto posible”, puntualizó Astete.

En tanto, desde el sector frutícola, Ronald Bown, presidente de ASOEX, puntualizó. “Estos brotes son realmente preocupantes. Sabemos que el SAG realiza los mayores esfuerzos para controlar el ingreso al país de estas y otras plagas, pero existe una fuerte presión de ingreso desde los países limítrofes. 

A lo cual “se agregan los ingresos ilegales de fruta de contrabando. La industria de la fruta chilena, así como el SAG hacen su parte en el resguardo del patrimonio fitosanitario del país, pero las personas también deben apoyar las acciones, pues esto no sólo puede afectar a un sector económico en específico, sino que a la economía y crecimiento del país” asegura Brown.

Fuente: https://www.simfruit.cl/sag-por-brote-de-la-mosca-de-la-fruta-en-la-region-metropolitana-no-esta-afectando-el-area-productiva/

Limones chilenos preparan viaje a China 

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A pesar de no ser Asia un mercado fuerte para la industria de los cítricos chilenos -ya que el principal mercado de destino es Estados Unidos, mientras que Europa ofrece ciertas ventajas-, durante esta temporada las promociones en China del Comité de Cítricos de Chile-ASOEX están centradas en los limones.

Aunque “para Chile, China es todavía un mercado muy nuevo -abierto hace sólo un par de temporadas-, este año hemos centrado nuestros esfuerzos promocionales allí en los limones. Más adelante, cuando se solucionen los problemas logísticos, no descartamos incluir las naranjas”, asegura Montserrat Valenzuela, gerente del Comité de Cítricos de Chile-ASOEX.

El crecimiento de la industria de los cítricos en Chile es destacado y así lo demuestran las estadísticas del Comité de Cítricos, con aumentos significativos en los volúmenes enviados a los mercados internacionales. Las exportaciones totales de cítricos aumentaron un 93,12%, pasando de las 205.852 toneladas registradas por el Comité de Cítricos en 2015 a las 397.569 toneladas del año 2021.

Tan sólo entre los años 2015 y 2021, las exportaciones de naranja chilena pasaron de 66.611 toneladas a 103.161 toneladas, aumentando un 54,9%, mientras que los envíos de clementinas aumentaron un 136%, y las exportaciones de mandarinas subió un 164%. En cuanto a la temporada actual, Valenzuela, augura «una temporada difícil para todos los cítricos”, destacando como principales razones “el tema del flete, que es mucho más caro, y todos los problemas relacionados con la logística”, reconoce.

Fuente: https://www.simfruit.cl/comite-de-citricos-de-chile-centrara-esfuerzos-en-promover-los-limones-nacionales-en-china/

Reutilización de aguas grises; FUAD propone solución para frutales 

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Nísperos, duraznos y naranjos, entre otros, crecen y dan frutos en los patios de quince establecimientos educacionales y en los jardines de siete familias de Coquimbo, una de las regiones mas afectadas por la sequía que azota al país.

Todos ellos cuentan con sistemas para reciclar aguas grises implementados por Fundación Un Alto en el Desierto (FUAD) que reconoce que con estos proyectos no solo se va recuperando el terreno, sino también el tejido social. Se trata de una tecnología que funciona con carbón activado para filtrar el agua y dejarla en óptimas condiciones para regar árboles frutales y plantas de adorno sin ningún riesgo.

Fundación Un Alto en el Desierto (FUAD), entidad dedicada desde hace más de quince años al reciclaje y reutilización de agua de distintos orígenes. Su labor se concentra en la región de Coquimbo, donde la crisis hídrica se ha sentido con fuerza y diversas comunas han estado con decretos de escasez hídrica desde 2010.

“En 2018, cuando la ley de aguas grises fue publicada (Ley 21.075) nos dedicamos a hacer sistemas de reutilización de aguas en establecimientos educacionales y tenemos quince funcionando, en las comunas de La Higuera, Andacollo, Río Hurtado, Monte Patria, Combarbalá, Punitaqui, Ovalle, Canela, y Los Vilos” comenta la directora de FUAD Natalia Rebolledo.

“En total son unos tres mil alumnos y reutilizamos el agua de los lavamanos, con lo que podemos reciclar cinco mil litros de agua al día (lo que equivale al consumo diario de 50 personas)” asegura Rebolledo. 

El piloto dio tan buenos resultados que FUAD decidió ampliar el proyecto y actualmente están empezando a implementar sistemas similares para reúso de agua en 60 hogares -unas 300 personas- de distintas localidades de toda la región, financiados con un fondo social del Gobierno Regional de Coquimbo.

Fuente: https://www.paiscircular.cl/crisis-hidrica/reuso-de-aguas-grises-permite-mantener-arboles-frutales-en-localidades-de-coquimbo-golpeadas-por-la-sequia/

Crisis Logística, el talón de Aquiles para la fruta fresca de exportación

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El presidente de Fedefruta Jorge Valenzuela, se reunió con el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela a objeto de analizar la actual situación que enfrenta la industria de la fruta de Chile al mundo.

En reunión, el representante de Fedefruta comentó a la autoridad ministerial que “ésta ha sido una de las temporadas más complejas de los últimos 25 años”, por la convulsión pandémica y de la guerra en Ucrania para todo el funcionamiento de la logística a nivel mundial.

“Las cuatro variables que siempre enfrentamos en cada campaña frutícola son la sequía y los eventos climáticos, la disponibilidad de trabajadores de temporada, manejo de plagas y enfermedades, y tipo de cambio”, dijo el presidente de Fedefruta. 

“Pero este 2022 tuvimos un quinto imponderable, muy mayor, y ese fue la crisis logística” agregó, lo que provoca dificultades en las exportaciones de uva de mesa, arándanos y manzana al Hemisferio Norte.

Por su parte, “en lo interno, no hubo infraestructura portuaria disponible para embarcar la fruta a tiempo”, dijo el presidente del gremio, algo que Fedefruta anotó en el fuerte de los envíos de uva de mesa, reuniéndose con los puertos para buscar alternativas. 

“Es fundamental generar mesas de trabajo y llegar a acuerdos con las concesionarias para evitar este tipo de dificultades más adelante”, atendió. “Básicamente solicitamos preferencia para el embarque de perecibles que entran y salen del país, tal como ocurre en otros países”.

Coyuntura Global

Las complicaciones fueron iguales o mayores en los destinos. En el caso del puerto de Filadelfia, donde llega una cantidad importante de uva de mesa chilena para Norteamérica, la descarga de la fruta y trayecto tomaron hasta 45 días, cuando por lo normal eran 20, tardanza que comprometió la condición y la venta de 25 de 75 millones de cajas de uva de mesa, según el gremio.

“La mitad de los envíos de arándano tuvo un problema similar, con efectos importantes para los productores de esta fruta, lo que es muy sensible ya que el 85% de los arandaneros son pequeños y mediados agricultores”, enfatizó Valenzuela.

Pese a toda esta problemática, el presidente de la Federación dijo que la fruta ha sido de buena calidad esta temporada, “y que la que alcanzó a llegar a tiempo antes de todo el colapso, le fue muy bien”, como a la cereza previo al Año Nuevo Chino. 

“Como productores tenemos la experiencia, el conocimiento, y los consumidores que demandan, pero toda esta convulsión logística y pandémica complicó demasiado el panorama”, concluyó.

Por último, “nos unimos al llamado de toda la industria a nivel mundial, a que los alimentos perecibles y la fruta fresca sean considerados bienes estratégicos y tengan así prioridad en los momentos claves para el abastecimiento”.

Fuente: https://fedefruta.cl/convulsion-logistica-mundial-hace-que-este-2022-sea-la-temporada-fruticola-mas-compleja-de-los-ultimos-25-anos/

Efectivos proyectos de eficiencia hídrica para la producción de paltas 

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Estudios y aplicaciones de proyectos están generando aumentos significativos en el ahorro del agua, además de calidad de la producción y la gestión de minerales nocivos.

AQUA4D®, innovador tratamiento de agua para la agricultura fue el utilizado para el estudio que involucró a varios productores de palta a gran escala en varias regiones de Chile, que fue supervisado por científicos de INACAP y el Comité de Paltas de Chile A.G.

La tecnología limpia de Suiza, introducida en Chile por IST Group, reduce el tamaño de los clusters de agua (con un impacto en la tensión superficial) mejorando la disolución de los minerales. 

Esta agua tratada con AQUA4D® se filtra más fácilmente en los microporos del suelo, mientras que las plantas absorben más fácilmente los minerales y las sales dañinas se alejan de la rizosfera. El efecto en suelos y plantas ha sido probado en varios cultivos alrededor del mundo, y ahora en cultivos de palta en Chile.

La tecnología AQUA4D® se instaló en 9 localidades a finales de 2020/principios de 2021, en productores de Cabildo, La Serena, Illapel, Llay Llay, María Pinto, Melipilla, Quillota y Santo Domingo.

Teniendo en cuenta la importancia y potencial de este estudio, se hizo todo lo posible para realizar un seguimiento de cada aspecto y variable. Esto incluye sensores para medir la electroconductividad, la humedad del suelo, el flujo de savia y el potencial hídrico, así como satélites que brindan una vista aérea. Esta medida representa el enfoque AQUA4D® para el riego de precisión y su concepto de “Hardware-as-a-Service” (HaaS). 

Dado el historial de esta tecnología en otros cultivos y regiones, las expectativas eran altas, pero los resultados superaron incluso las proyecciones más optimistas. A pesar de la amplia variedad de métodos, los resultados fueron inequívocos: todos apuntan a aumentos sorprendentes en la eficiencia del agua, la salud de las plantas, la calidad de la fruta y más.

Fuente: https://www.simfruit.cl/proyectos-chilenos-de-riego-en-paltas-generan-importantes-avances-en-eficiencia-hidrica/

Raptor Free llevará el conteo digitalizado de la uva de mesa exportada

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A través de la aplicación Raptor Free se busca el desarrollo de soluciones basadas en inteligencia artificial que maximizan los rendimientos de los cultivos y optimizan el uso de recursos críticos como como el agua, fertilizantes y pesticidas. 

La Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG Asoex, lidera un proyecto piloto para digitalizar el conteo de uva de mesa en la Región de Coquimbo. La iniciativa, cuenta además con la colaboración de empresas agrícolas proveedoras de Subsole, la Universidad Católica del Norte (UCN), y la startup Space AG.

El proyecto busca digitalizar el conteo de uva de mesa a través de la Inteligencia Artificial y mediante el uso de fotos y videos georreferenciales. La tecnología se sustenta en una aplicación llamada Raptor Fruit, que digitaliza el proceso de recolección de datos en el campo, reemplazando el lápiz y papel. 

Entre los objetivos del piloto Raptor Free están desarrollar una metodología replicable para contar los diferentes estadios; recolectar grandes cantidades de información en poco tiempo; simplificar el proceso de conteo reduciendo el uso de mano de obra; y aumentar el porcentaje de precisión en las proyecciones de cosecha. 

“La digitalización de las labores del campo va a ser un atributo diferenciador y competitivo de las compañías agrícolas con vocación exportadora y la disrupción tecnológica en la producción de alimentos es el paso que tenemos que dar hacia una agricultura más eficiente y sustentable”, dice Paula del Valle, country manager de Space AG 

Además, revela que esta tecnología ya ha sido utilizada exitosamente en otros países de la región, por lo que confía en el éxito de este proyecto, que tiene el potencial de ser escalable y replicable para otro tipo de cultivos, como arándanos, paltos y otras frutas. 

Space AG fue elegida el 2020 como una de las diez mejores startups del rubro en América Latina y ya cuenta con 30 grandes empresas exportadoras como clientes -entre ellas Driscoll’s, Mission, Hortifrut, Beta y Sunfruits-, con más de 1.000 usuarios en Perú, Chile, Costa Rica, Colombia, México y República Dominicana. 

Fuente: https://www.mundoagro.cl/buscan-incorporar-inteligencia-artificial-para-el-conteo-de-fruta-fresca-de-exportacion/

Concurso piloto de la CNR fomenta riego en regiones de Coquimbo y Atacama

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El concurso de la CNR bonificará Obras de Tecnificación de Riego; pozos e impulsiones y obras civiles de acumulación -ambas asociadas a un sistema de riego existente-, que podrán incorporar sistema de telecontrol y/o telemetría, tales como: controladores y/o datalogger, entre otros.

Un plan piloto para enfrentar la crisis hídrica en las regiones de Coquimbo y Atacama -específicamente- y apoyar la agricultura -en especial la fruticultura-, la Comisión Nacional de Riego (CNR) presentó las bases del nuevo concurso de tecnificación, que entregará más de $3.000 millones de pesos en bonificaciones.

El plan “permitirá a pequeños productos agrícolas INDAP, No INDAP, a medianos productores y también a comunidades y asociaciones indígenas, acceder a un plan piloto ejecutado en la zona, comenta Seremi de Agricultura de Coquimbo, Hernán Saavedra.

La relevancia de esta iniciativa se debe a que brinda la oportunidad a quienes presenten sus proyectos, de acceder a bonificaciones disponibles por la Ley N°18.450”, asevera Saavedra

“Hago un llamado en especial a los pequeños agricultores a que presenten proyectos en esta nueva convocatoria que realiza la CNR; porque debemos asegurar la correcta conducción del recurso para no afectar la actividad productiva en una región donde el agua es escasa”, manifestó el Seremi de Agricultura de Atacama, Ricardo Zamora, e invitó a los regantes a presentar sus iniciativas. 

Las bases están disponibles en la página de la CNR y las postulaciones permanecerán abiertas hasta las 23:59 horas del próximo 11 de mayo de 2022, únicamente mediante www.cnr.gob.cl

Fuente: https://www.simfruit.cl/comision-nacional-de-riego-lanza-concurso-piloto-para-apoyar-a-regantes-de-coquimbo-y-atacama-con-nuevas-obras-de-tecnificacion/

Arándanos en México; avances en tecnologías y manejo del cultivo

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México es líder en muchos áreas del cultivo de frutas, y pionera en producir arándanos en un clima tropical; lo que ha sido un aporte a la investigación, la ciencia y el conocimiento respecto al cultivo, lo que es observado con interés por productores de condiciones climáticas y edafológicas similares.

Con una industria de casi dos décadas de experiencia y con un crecimiento sostenido de más de un 20% anual de promedio, la industria mexicana del arándano está consolidada y preocupada en avanzar en elevar la calidad en todos los niveles que se vinculan al cultivo y sus variantes.

El XXII Seminario Internacional de Blueberries que se realizará el 25 y 26 de mayo en la Expo Guadalajara, será la oportunidad de abordar los grandes temas que cruzan a la industria, especialmente los desafíos que deben enfrentar los productores mexicanos y las perspectivas que se abren para continuar creciendo.

Según datos oficiales, la producción de arándanos en la temporada 2015 / 2016 pasó de 15.000 a 29.000 toneladas, en la campaña de 2017 llegó a 37.000 toneladas, y en la de 2018 alcanzó las 40.000 toneladas, luego subió a 49.000 toneladas en 2019 y más de 50.000 toneladas en 2020, manteniendo la tendencia al alza permanente.

La industria de la fruta en México es líder en muchos aspectos del cultivo a nivel global, entre otros es pionera en producir los arándanos en un clima tropical, lo que ha sido un aporte a la investigación, la ciencia y el conocimiento respecto al cultivo, y es observado con mucho interés por productores de condiciones climáticas y edafológicas similares.

Fuente: XXII Seminario Internacional de Blueberries // https://blueberriesconsulting.com/mexico-recibe-en-pleno-crecimiento-a-la-industria-internacional-del-arandano/

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