viernes 18 julio 2025

Directorio Fruta

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La compleja cadena logística que afectó a las cerezas de exportación

Esta temporada se ha caracterizado por una extremadamente compleja cadena logística en la operación de exportación de frutas frescas, ene especial de las cerezas. Problemas de abastecimiento de materiales de embalaje -cajas de cartón-, por falta...

Nuevos lugares con patrimonio agrícola de importancia mundial: ¿los conoces?

La red mundial del patrimonio agrícola de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) cuenta -a la fecha- con 95 sistemas en 28 países. Los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) son...

Acusan a Perú por entrada de la mosca del Mediterráneo a Chile

Desde la Cámara de Senadores, parlamentarios manifestaron que frutas peruanas serían las responsables de una plaga de la mosca del Mediterráneo que entró al país, situación afecta directamente al prestigio y economía de exportadores chilenos....

Emergencia Sanitaria obliga a una recolección temprana de la fruta

Emergencia Sanitaria, por nuevos focos de la mosca de la fruta en distintos puntos del país, obliga a los los fruticultores a descargar los frutos de los árboles.  Un total de 17 campañas de emergencia sanitaria...

La importancia de impulsar el Upcycling Alimentario en Chile

Un proyecto que busca implementar el Upcycling Alimentario como una solución sostenible para evitar el desperdicio de alimentos y promover la economía circular, reunió más de 30 empresas y organizaciones. El Upcycling Alimentario -proyecto de investigación colaborativa-, organizado...

Exportación de fruta fresca aumentó 4,4 %

La exportación de fruta fresca durante la temporada 2024-25 alcanzó un crecimiento de un 4,4 % respecto a la temporada anterior y registra ingresos de hasta 879 millones de dólares en primeros dos meses. De acuerdo...

Aerogel orgánico, el packaging que revolucionará la exportación de frutas frescas

El aerogel orgánico es un innovador biopackaging creado a partir de celulosa extraída de residuos agrícolas, y se perfila como una solución clave para frenar las millonarias pérdidas por pudrición en la exportación de frutas...

La importancia del sello SIPAM en el patrimonio agrícola 

En 2011, la FAO reconoció la agricultura del Archipiélago de Chiloé como un SIPAM, convirtiéndose en el primer sitio en Chile y Latinoamérica. El sello SIPAM certifica productos y servicios que cumplen con criterios de...

Pulpa de Achachairú, de Bolivia a los EEUU 

Pulpa de Achachairú (Garcinia humilis) es el concentrado de un fruto típico de Bolivia de color blanco y dos semillas, comestible y de sabor agridulce. Por fuera su piel es de color amarillo apergaminado y...

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Esta nueva herramienta, que es ejecutada a través de SENCE, la Bolsa Nacional de Empleo (BNE) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias...

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Expertos buscan robustecer exportación de frutas 

Sabemos que Chile es exportador número uno a nivel mundial, en el envío de cerezas por ejemplo, pero no debemos dejar de reconocer que...

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Los actores de la fruta necesitan de otras empresas para mantenerse activos y económicamente estables. La cadena no para, y aunque éstas se mueven...