Con un nuevo récord de volúmenes exportados, la industria de las cerezas chilenas frescas cerró esta temporada 2022-2023, consolidando con ello, la posición de Chile como el principal proveedor de cerezas del mundo.
También conocida en Francia como la trufa negra del Perigord (Tuber melanosporum) es un hongo micorrícico que crece naturalmente asociado a las raíces de especies de árboles como el avellano europeo, encino y roble.
Casi 12.000 toneladas de Ciruelas Secas fueron exportadas de Chile a China durante la temporada anterior. La inédita cifra para un solo destino implicó un crecimiento de 558% en un año.
El sector agroalimentario chileno es uno de los más dinámicos de la economía nacional. Y la manzana una de las frutas más exportadas desde nuestro país.
Casi el 75 por ciento de los productos frescos no orgánicos vendidos en los EE. UU. contienen alta cantidad de residuos de pesticidas potencialmente dañinos.
La nueva variedad roja y 100% chilena -conocida como Southern D'Light- es una uva temprana, de alta crocancia, productividad y agradable dulzor, aseguran expertos.
Como parte de los programas del Enoturismo en Chile, las fiestas de las vendimias comienzan este año en el Valle de Colchagua -3 al 5 de marzo-, y finalizan en mayo -13 y 14- en el Valle del Maipo.
Quizás ser un fruticultor profesional y certificado no sea mala idea. Aprender y seguir aprendiendo. Cuidar la tierra y sacar buenos frutos es parte...
Como cada producto alimenticio presenta características propias, la Atmósfera Modificada (MAP, Modified Atmosphere Packaging) entrega soluciones específicas para cada caso, por lo que esta...
Investigadores de la Universidad Católica del Maule desarrollaron el BioClamshells, el primer clamshell compostable y biodegradable, usando desechos orgánicos regionales. El proyecto responde a...
