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E-vento SAVI2020 destaca congresos y exposiciones online gratuitos

SAVI2020 es un singular congreso por sus temáticas, el formato online, y los veinte oradores convocados de 9 países, lo que le dan un carácter realmente internacional. El e-vento online consta de un Ciclo de...

FruitCARE la nueva normalidad de Fruittrade 2020

Producto de la crisis sanitaria provocada por la pandemia del Covid-19 el principal encuentro de la hortofruticultura chilena Fruittrade será FruitCare; un nuevo concepto que se desarrollará bajo un formato autocine con actividades semipresenciales, además...

Industria de la fruta; análisis y medidas preventivas en campos y packings

"Nuestras acciones como sector deben estar centradas en la preocupación por las personas, no sólo como consumidores, sino que especialmente como trabajadores. Debemos ser muy responsables, estamos enfrentando una situación difícil nunca antes vivida, y...

El mayor centro de congelados de Chile aumenta su expansión

Friopacífico es la mayor empresa de almacenamiento de productos congelados a nivel nacional con 31 mil posiciones de frío en sus dos instalaciones en Talcahuano y San Pedro de la Paz, en la Región del...

Exportaciones chilenas repuntaron este primer semestre 2020 con alza en junio

Un positivo junio anotó el comercio exterior chileno, registrando un superávit en la balanza comercial de US$1.391 millones, de acuerdo a un informe emitido por el Banco Central de Chile (BC). "En el sexto mes...

Descares de nueces, la nueva apuesta de sustentabilidad

El proyecto “Valorización de descartes ricos en antioxidantes provenientes del packing de nueces” pretende recuperar los compuestos bioactivos presentes en estos residuos y validar su funcionalidad, para ser aplicados en la poscosecha de la agroindustria...

Aunque llueva, «la crisis hídrica es un problema estructural no resuelto»

“Sin duda, la crisis hídrica es un problema estructural no resuelto, y Chile no puede depositar su confianza solo en las lluvias. Hoy, más que nunca debido a la pandemia, es importante pensar en la...

Paperless, certificación electrónica fitosanitaria que agilizará el comercio de la fruta

Conocidos como 'paperless'  -sin papeles- la certificación electrónica fitosanitaria, consiste en que los productos agrícolas, forestales y material de propagación que se comercializan entre los mercados de Chile y Estados Unidos solo requerirán llevar consigo...

Actores y productores en la industria de la fruta

... para la producción de la fruta existen diferentes actores quienes -muchas veces y sin saberlo- trabajan en una cadena, y  donde todos en su conjunto logran que el producto llegue al consumidor en algún...

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Exportación de frutas frescas aumentó 2,2% 

Paltas, manzanas y mandarinas lideran el listado de las frutas frescas más exportadas durante la primera fase de la temporada 2024-2025. Durante el primer trimestre...

FOB, retorno y liquidación: las palabras que explican si una caja realmente ganó dinero

Exportar fruta no es lo mismo que ganar dinero: para entender el negocio hay que distinguir FOB, costos, retorno y liquidación al productor.

Agua, descarte y clima: la sustentabilidad dejó de ser discurso y entró al packing

La sustentabilidad frutícola ya no vive solo en informes: aparece en el agua disponible, en el descarte, en los envases, en la energía y en las exigencias de compradores.