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Los «superfrutos patagónicos» que la ciencia está potenciando

De todos los frutos nativos de la Patagonia, el maqui (Aristotelia chilensis), la murta (Ugni molinae) y el calafate (Berberis microphylla) han recibido la mayor atención tanto por sus peculiares sabores como por sus posibles...

Uvas y pasas chilenas de exportación; innovar o morir

Las uvas y pasas chilenas han ganado popularidad en muchos países y sus volúmenes de exportación aumentan cada año. Sin embargo, en la temporada 2021, el sector de la uva chilena sufrió una mala cosecha...

Tren refrigerado transporta fruta fresca para exportación

La compañía danesa Maersk, en su afán de convertirse en un integrador logístico de extremo a extremo, lanzó en Chile un tren para el servicio y transporte de cargas agroindustriales y fruta fresca de exportación -especialmente...

Ley 21.342 exige Protocolo sanitario y Seguro Covid-19 para volver al trabajo

La Ley 21.342, conocida como “Ley de Retorno Seguro”, fue publicada en el Diario Oficial el 01 de junio del año 2021 con la finalidad de complementar las disposiciones de prevención de riesgos profesionales de...

Cereales, azúcar y aceites disparan precios mundiales de alimentos

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios mundiales de los alimentos alcanzaron durante mayo 2021 el valor más elevado en más de una...

Tecnología clave para una agricultura más sustentable

La ciencia y la innovación son dos factores claves para tener una agricultura más sustentable en América Latina, según una de las propuestas planteadas durante un diálogo regional que se realizado en el marco de...

Llegó a Chile fosfato, y en grandes volúmenes

Entre los abonos más importantes -para la fruta y agricultura en general-, se cuentan los fosfatos, que provienen de un mineral que se encuentra en cantidades limitadas. Fertilizantes que se extraen, procesan y diseminan sobre...

La presencia de la industria del Arándano de Chile al mundo

La industria del arándano se vuelve a reunir de manera presencial después de un largo tiempo producto de la pandemia, y lo hará en el XX Seminario Internacional de Blueberries, en el marco de la...

Fruticultura IA; entre lo sostenible y lo sustentable

En el viaje hacia una inteligencia artificial explicable, comprensible, imparcial y totalmente aplicable a los negocios, saber en qué orden aprenden los cerebros de las máquinas, es clave para poder acceder a la inteligencia de...

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La visión de los CEO de la fruta

Los CEO -Chief Executive Officer- y también conocidos como directores ejecutivos de importantes empresas frutícolas, productoras y exportadoras de la fruta chilena, detallaron cómo...

Planes al 2029 en el mercado global de los frutos secos

El informe avanzado -recientemente publicado- sobre el mercado global de los frutos secos, ofrece una visión perspicaz de los controladores y las restricciones presentes...

Cosecha de nueces 2025 augura cifras positivas

La cosecha de nueces comienza con las variedades más tempranas, Serr y Howard, para luego dar paso a Chandler, la principal variedad plantada en...