Los veintidós CEOs y máximos directivos de International Wineries for Climate Action (IWCA) instan a los empresarios vitivinícolas a unir sus esfuerzos para descarbonizar el sector del vino y empezar a trabajar para conseguir cero...
Son miles los cultivos que han sido olvidados o infrautilizados durante siglos. De casi 7 mil especies son cerca de 170 los cultivados y tan sólo 30 de ellos nos proporcionan nuestra ingesta diaria de...
Existe cierta preocupación en la comunidad internacional en relación a la disponibilidad de agua en el presente y en el futuro inmediato, ya que durante el siglo XX el aumento de la producción de alimentos...
La araña roja es un ácaro tetraníquido -Tetranychus urticae- que resulta especialmente agresivo para los frutales en general por tres razones; su corto ciclo de vida, su alta capacidad de reproducción y su rápida resistencia...
Cuatro empresas extranjeras y 4 nacionales controlan más del 50% de la exportación de frutas en Chile. Complejos agroindustriales con procesos de producción primaria, transformación agroindustrial, acopio, distribución, comercialización y consumo de productos alimentarios.
Mientras que,...
"En esta primera estimación para la temporada de envíos de uvas de mesa 2021-2022, hemos previsto que Chile exportará alrededor de 84,6 millones de cajas estandarizadas de 8,2 kilos. Esta proyección refleja un incremento de...
La huella de carbono de un alimento o proceso industrial se mide por el impacto en la emisión de gases de efecto invernadero que genera a lo largo de la cadena de producción. Se analizan...
Con un positivo aumento en las exportaciones de fruta fresca, donde destacan cerezas, arándanos, manzanas, nueces y cítricos, se dio inicio a la temporada de comercialización internacional de la fruta chilena.
De acuerdo a las proyecciones...
El Potasio (K) juega un papel especialmente crucial en una serie de procesos fisiológicos de vital importancia para el crecimiento, rendimiento, calidad y resistencia al estrés de todos los cultivos. Y, la detección precoz del...
La producción mundial de manzana ha mostrado una tendencia a la baja durante este ejercicio, con una diminución de 5,3% respecto a la temporada anterior, alcanzando un volumen total de 78.8 millones de toneladas.
Expertos en comercio internacional advierten que -a muy corto plazo- serán los pequeños y medianos emprendimientos los más afectados, porque traen productos desde los...
Una delegación cuya misión comercial ha sido promover la fruta fresca chilena visitó Panamá, realizando actividades de networking con representantes de la región.
Una...
