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Caída del 4% registra exportación de frutas frescas y frutos secos

La fruta fresca alcanza ventas por 2,44 millones de toneladas equivalente a USD 4.306 millones FOB durante enero-noviembre 2020. Las exportaciones sufren una disminución en volumen de 4%, y una disminución en valor de 10%...

Estrategias para el diseño e implementación de cadenas de suministro centradas en el cliente

Pasamos a un momento en donde vender productos o servicios tiene que estar complementado con una relación a largo plazo con el cliente donde el ciclo de vida comercial se pueda extender significativamente y pueda...

«Blueberries», guía práctica para cultivo del arándano

Escrito por Jorge Retamales y James Hancock, el libro 'Blueberries', una guía práctica para el cultivo de los arándanos, se ha convertido en un material de consulta esencial para los investigadores en berries, extensionistas, académicos,...

Cherries from Chile 2021 fortalecerá el compromiso por suministrar cerezas inocuas, frescas y saludables

Las cerezas son un producto clave de exportación de Chile a China y -de acuerdo a las previsiones iniciales del Comité de Cerezas-, se estima que esta temporada 2020-2021 los envíos aumenten un 35,8%, situándose...

Navieras y los desafíos operacionales para temporada 2021 de la fruta fresca de exportación

“Una de las solicitudes para la próxima temporada de cerezas es que higienicemos, que es un concepto un poco raro, pero es como sanitizar, los contenedores previo a la consolidación de la carga de la...

Positiva se prevé próxima temporada de fruta para Chile

El representante de la multinacional Møller-Mærsk para la costa oeste de Sudamérica, Francisco Ulloa, conjetura por algunas señales o indicios lo que sucederá en la temporada de la fruta 2021 en Chile; calificándola como una 'temporada...

Crisis en la logística global

Alza en tarifas, grave escasez de contenedores de carga y de espacio en los puertos alteran la logística en todo el mundo. "No hay suficiente equipo para soportar la acumulación de reservas para llenar todos...

Clamshells, cuando la fruta fresca se transporta en plástico reciclado de botellas

¿Sabías que las clamshells -cajitas de plástico transparente- donde se venden los arándanos, frutillas y uvas son hechas de botellas recicladas?. En Chile, hace años que existen industrias dedicadas a dar valor a los envases...

Resiliencia en la cadena de suministro de la fruta

La preocupación de una cercana devastación de la diversidad de los ecosistemas ha ocasionado que los consumidores demanden productos y servicios amigables con el medio ambiente, lo cual no solo tiene implicaciones para las empresas,...

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Pérdidas millonarias por falta de agua y mano de obra

La falta de agua y la escasez de mano de obra, ha hecho que en Chile prioricen los frutales antes que la horticultura, ya...

Valle del Limarí, plagado con mosca de la fruta

Los productores de frutas del Valle del Limarí, en la región de Coquimbo, están enfrentando una temporada difícil producida por la plaga de la...

Cerezas chilenas, cultivo e ilusiones en la fruta fresca

Luego de los desafíos encontrados durante la temporada pasada, hay mucha anticipación por un fuerte cultivo de cerezas este año a pesar de los...

Desafíos y riesgos en el mercado del puré de frutas tropicales

El rol que cumplen los distribuidores y proveedores se destaca en la investigación de mercado de puré de frutas tropicales. El estudio integral del...