Uno de los principales factores a evitar en la agricultura primaria y la manipulación de alimentos es la de evitar la propagación e inoculación de microorganismos potenciales para el ser humano y otros animales. Los...
El teletrabajo, la no oficina, la tecnología, la Inteligencia Artificial, la 'datificación' de todo -el dato transformado en el oro del siglo XXI-, la realidad virtual, el inicio del 5G. Sin darnos cuenta, hemos llegado...
Riego LATAM "El Valor del Agua" se realizará en formato virtual, lo recaudado a través de la inscripción tendrá el fin de colaborar con la importante misión que tienen los bancos de alimentos de reducir...
La edición 2020/2021 del Directorio de la Fruta es material de consulta para quienes trabajen con el comercio mayorista en la industria frutícola del mercado nacional. De todos sus actores, quienes en cadena trabajan para...
El país registró una alza de 2,85% en los envíos de fruta fresca a los diferentes mercados internacionales, liderando los envíos de paltas y mandarinas, entre otras. De acuerdo a información entregada desde la Asociación...
La producción global de vino permanecerá en 2020 muy por debajo de su promedio de cinco años, abatida por menores volúmenes en Latinoamérica y por cuotas de elaboración de la Unión Europea, después que la...
Del 5 al 10 de noviembre 2020 se llevará a cabo, en la ciudad de Shangai, la 3ra edición de la China International Import Expo, CIIE, la exposición internacional más grande de importadores de China...
Basado en la cadena industrial de la fruta y verdura en conserva, este informe elabora en detalle la definición, los tipos, las aplicaciones y los principales actores del mercado fruta y verdura en conserva. Desde...
El rol que cumplen los distribuidores y proveedores se destaca en la investigación de mercado de puré de frutas tropicales. El estudio integral del mercado es a nivel mundial y proporciona datos importantes en forma...
Un proyecto que busca implementar el Upcycling Alimentario como una solución sostenible para evitar el desperdicio de alimentos y promover la economía circular, reunió más de...
Las Tecnologías de la Información y de la Comunicación, TIC, se desarrollan a partir de los avances científicos producidos en los ámbitos de la informática y las telecomunicaciones, y en la actualidad son uno de los pilares de la revolución agrícola y alimentaria, tales como la industria de la fruta.
En el viaje hacia una inteligencia artificial explicable, comprensible, imparcial y totalmente aplicable a los negocios, saber en qué orden aprenden los cerebros de...
