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Publicado Reglamento Sanitario de los Alimentos 2021

Durante los años 2019 y 2020, la Comisión Asesora de Revisión del RSA -donde ChileAlimentos representa al sector privado-, junto con la colaboración del Subcomité Multisectorial de Codex Alimentarius de Regímenes Especiales de Chile, se...

Logística, clima y políticas; la travesía de las exportaciones de la fruta fresca

Este año ha sido nombrado por la ONU como el Año Internacional de las Frutas y Verduras. Mientras que, "Mantener al mundo abastecido" rezaba el lema del Southerm Hemisphere Fresh Fruit Trade Congress, organizado por...

Quintuplicaron producción de palta hass

Organización agraria de Arequipa, Perú accedió a un Plan de Negocio para incursionar en el cultivo de palta y hoy producen 250 toneladas anuales. Su producto es comercializado a Asia, Europa y Estados Unidos. La...

Primer Banco de Germoplasma en Chile favorecerá a la industria citrícola

Contar con material vegetativo sano, libre de plagas y enfermedades que aporte a la competitividad en la producción de cítricos del país, es el objetivo del primer Banco de Germoplasma que desarrolla la Pontificia Universidad...

Gestión de residuos agrícolas hacen crecer la economía

En Canadá los agricultores buscan reducir los desechos, y los plásticos de origen vegetal son una alternativa cada vez más popular como parte de una bioeconomía canadiense en crecimiento. La creación de nuevas y emocionantes...

Cerezas y Arándanos frescos aumentaron su exportación

En total, las exportaciones de fruta fresca chilena -entre enero y febrero 2021- alcanzaron las 680.200 toneladas; equivalente a USD 2.307 millones FOB (Free On Board) -cláusula de comercio internacional conocida como Incoterm- que se...

Producción del Kiwi chileno, esperanza y grandes desafíos al 2021

A pesar de los imprevistos meteorológicos de los últimos tiempos, las positivas proyecciones en la producción de Kiwi para este año son altas, aunque sigue existiendo preocupación respecto a la incertidumbre que aún hay en...

El evento de las ciruelas secas de ChilePrunes al mundo

Luego de un 2020 sin eventos, son más de 250 las personas -de distintas partes del mundo- ya inscritas a la EXPO Ciruelas Secas 2021, organizado por ChilePrunes y que se desarrollará de manera virtual,...

Del azúcar de frutas y verduras crearán bioplástico

Chile es uno de los países que más plásticos consume en el mundo, generando cerca de 21.000 toneladas diarias y cada habitante es responsable de 1,1 kg de residuos al año, según el organismo Waste...

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«¡Arándanos, todo el rato!», campaña promociona el consumo local del fruto azul

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Quizás ser un fruticultor profesional y certificado no sea mala idea. Aprender y seguir aprendiendo. Cuidar la tierra y sacar buenos frutos es parte...