viernes 2 mayo 2025

Economía

Tubérculos andinos; papas con historia y sabor

Las milenarias papas andinas -cultivadas a más de 3500 metros sobre el nivel del mar- podrían ser consideradas alimentos nutracéuticos ya que poseen un...

Precios de la fruta en alza, limón lideró el 2020

Los precios de los alimentos que en general subieron en 2020, también lo han hecho en lo que va del presente año, y se...

Catástrofe en la fruticultura chilena de exportación

El sistema frontal que afectó a gran parte de la zona centro del país dejó huellas sin precedentes en la fruticultura chilena, ensañándose con...

Visión y escenarios del mercado global de fibra de fruta al 2030

El informe Mercado de Fibra de Fruta tiene como objetivo entregar una idea del mercado global de fibra de frutas en su conjunto, procediendo...

Estrategias para el diseño e implementación de cadenas de suministro centradas en el cliente

Pasamos a un momento en donde vender productos o servicios tiene que estar complementado con una relación a largo plazo con el cliente donde...

Positiva se prevé próxima temporada de fruta para Chile

El representante de la multinacional Møller-Mærsk para la costa oeste de Sudamérica, Francisco Ulloa, conjetura por algunas señales o indicios lo que sucederá en la...

Bajos volúmenes de producción de vino afecta en todo el mundo

La producción global de vino permanecerá en 2020 muy por debajo de su promedio de cinco años, abatida por menores volúmenes en Latinoamérica y...

Informe del mercado Fruta y Verdura en Conserva

Basado en la cadena industrial de la fruta y verdura en conserva, este informe elabora en detalle la definición, los tipos, las aplicaciones y...

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