El jefe de packing vive en el punto donde se encuentran biología, presión comercial, personas, máquinas y tiempo: su trabajo puede salvar o perder una temporada.
La industria frutícola habla de tecnología, mercados y logística, pero cada temporada sigue dependiendo de personas capaces de cosechar a tiempo y con calidad.
El arándano chileno sigue en la cancha global, pero la competencia ya no perdona fruta blanda: genética, firmeza y sabor definen la nueva conversación.
La uva de mesa chilena vive una transformación profunda: nuevas variedades, competencia peruana, mercados más exigentes y una pregunta incómoda sobre productividad real.
Detrás de cada temporada hay una red de proveedores y servicios que rara vez aparece en portada, pero que sostiene el campo, el packing, la logística y el cumplimiento comercial.
La cereza chilena sigue siendo una fruta extraordinaria, pero el mercado ya no permite vivir solo del entusiasmo: calidad, diversificación y lectura comercial mandan más que nunca.
La fruta chilena compite en mercados donde la calidad visible no basta: también debe demostrar inocuidad, trazabilidad, cumplimiento laboral y documentación confiable.
En Tánger se llevará a cabo el XXXVIII Seminario Internacional de Frutos Rojos, consolidándose como el más importante encuentro de la industria del arándano...
Gracias a la utilización de Inteligencia Artificial (IA) y el Big Data, nació el OST LAB AGRO, el primer laboratorio digital portátil frutícola de Chile,...
En el Terminal Puerto Coquimbo (TPC) se embarcaron un total de 4.200 pallets con fruta fresca a bordo del navío frigorífico reefer Baltic Summer, que...
