La entrada de la fruta chilena al puerto mexicano de Manzanillo ha alcanzado un crecimiento del 27% en la temporada frutícola. Durante el periodo de importación, comprendido entre diciembre de 2014 y abril de 2015, la recepción de la fruta chilena se expandió en 27% en comparación al ejercicio 2013-2014....
Agricultural Law Global Guide, Primera Edición, es editado por Thomson´s- Reuters y detalla todos los ámbitos relativos a esta área, haciendo una comparación de diferentes legislaciones y su aplicación en 21 países del mundo.  El 5 de mayo pasado se conoció públicamente la intención Monsanto - el gigante de la producción...
  Si hasta ahora los sistemas de cultivo habían avanzado considerablemente, en las próximas décadas el cambio será radical. Una de las incorporaciones como herramienta de trabajo será la de los drones, pequeños elementos voladores no tripulados, que ya empiezan a utilizarse en algunos lugares, junto a robots con diferentes...
Los plásticos generan un grave impacto ambiental; considerando que llegan a degradarse en 150 años, contaminan el suelo y los mares. Gracias a la ciencia y a mentes creativas, se desarrollan bioplásticos más verdes, limpios y sostenibles, así lo expusimos en la nota publicada aquí Y los descubrimientos siguen. Scott...
La reciente temporada de exportaciones de arándanos frescos, 2014-2015, terminó con más de 91 mil toneladas enviadas a los diferentes mercados de destino, cifra que representa un incremento de 22% con respecto a lo registrado durante el ejercicio 2013-2014, según informan la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile...
Una extensa agenda de temas se revisó en la tercera reunión del Comité conjunto entre Chile y Turquía, que se realizó este 27 y 28 de abril, en Ankara. El objetivo de la reunión fue avanzar en temas relacionados con el mejoramiento del acceso de productos chilenos a Turquía,...
Buscando alternativas a los plásticos derivados del petróleo, los científicos comprobaron hace décadas que el almidón de papa, la yuca o el maíz podrían utilizarse como materias primas. Sea cual sea su origen, los bioplásticos se caracterizan por ser biodegradables por diferentes organismos, como bacterias, hongos o algas, por tanto,...
El foro de discusión bianual, tiene como objeto la exposición de diversos conceptos y futuros desarrollos en el área de residuos de plaguicidas en alimentos y medio ambiente. Las versiones anteriores de este encuentro latinoamericano se ha realizado en cuatro versiones, la primera de éstas fue en el 2007, en...
Cualquiera que desee empezar a llevar una vida más saludable, sabrá que la Soya es un ingrediente que no puede faltar en su programa alimenticio. Además de ser un nutriente sumamente versátil al poder combinarlo y guisarlo de muchas formas, contiene una gran cantidad de propiedades que -por lo...
No sé ustedes, pero yo tengo la sensación de que últimamente cada día representa algo, todo el tiempo escucho “hoy es el día mundial de esto”, “mañana es el día internacional de aquello”, pero  ¿quién define estos días y cuál es la diferencia entre un día mundial y un día...
¿Puede una dieta vegana salvar al mundo? De acuerdo a información entregada por la Organización de las Naciones Unidas ONU, reporta una respuesta positiva, explicando que un cambio "global hacia una dieta vegana es vital para salvar al mundo del hambre, la escasez de combustible, y los peores impactos...
Los exóticos y azulados frutos del bosque chileno fueron promocionados, por primera vez, dentro del mercado turco. Bajo el concepto de "Doctor Blue", los arándanos chilenos fueron presentados destacando su frescura, calidad y beneficios para la salud de quienes los consumen. La acción se llevó a cabo en más de...
La importación de frutas en el país vecino aumentó de cuatro millones de dólares en 2013 a 19 millones hasta noviembre de 2013. El volumen se duplicó de 20 mil a 42 mil toneladas en una década, lo que significa un incremento del 397% en términos de valor y...
Aristolochia
Para quienes no las conocen es un género de arbustos perennes y deciduas. Con más de 80 tipos de plantas expandidas en distintos climas, que -en su mayoría- se utilizaban en la medicina china; pero una investigación científica llegó a la conclusión que las aristoloquias son más peligrosas que...
Estados Unidos informó que tendrá nuevas exigencias para las importaciones de agroalimentos, mediante la reforma más importante en materia de inocuidad que se haya hecho en más de 40 años. Estos cambios impactarían en buena parte de los envíos frutícolas que se hacen hacia ese mercado desde Chile. De acuerdo...
Chilenut
Una demostración de que el trabajo público privado tiene sus frutos es lo conseguido recientemente en China. Y es que Chilenut viajó al 7th International WalnutSymposium con un gran objetivo central, traerse al país la sede de la octava versión a realizarse en noviembre de 2017, y lo consiguió. El...