miércoles 17 septiembre 2025

Directorio Fruta

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La cereza deshidratada es una alternativa para la exportación del fruto que busca crecer, reducir pérdidas y conquistar Asia con un producto más natural. El creciente interés en Asia por la cereza deshidratada sin azúcar añadida,...

El Chocolate de Dubái está motivando la producción del pistacho en tierras chilenas

El Chocolate de Dubái se ha vuelto objeto de deseo en el mundo entero, al punto de provocar una escasez global de pistachos. Fue popularizado en 2024 por influencers en las redes sociales, especialmente TikTok. La...

La compleja cadena logística que afectó a las cerezas de exportación

Esta temporada se ha caracterizado por una extremadamente compleja cadena logística en la operación de exportación de frutas frescas, ene especial de las cerezas. Problemas de abastecimiento de materiales de embalaje -cajas de cartón-, por falta...

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Acusan a Perú por entrada de la mosca del Mediterráneo a Chile

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Emergencia Sanitaria obliga a una recolección temprana de la fruta

Emergencia Sanitaria, por nuevos focos de la mosca de la fruta en distintos puntos del país, obliga a los los fruticultores a descargar los frutos de los árboles.  Un total de 17 campañas de emergencia sanitaria...

La importancia de impulsar el Upcycling Alimentario en Chile

Un proyecto que busca implementar el Upcycling Alimentario como una solución sostenible para evitar el desperdicio de alimentos y promover la economía circular, reunió más de 30 empresas y organizaciones. El Upcycling Alimentario -proyecto de investigación colaborativa-, organizado...

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