Directorio Fruta

More Articles

Avellano europeo en Chile: cuando los frutos secos dejan de ser nota al pie

El boletín de fruta de julio muestra que los frutos secos ya no son un complemento menor: el avellano europeo entró al tablero estratégico de la fruticultura chilena.

Laboratorios y proveedores técnicos: cuando una muestra pequeña evita un error grande

Un buen laboratorio agrícola no entrega solo números: ayuda a convertir suelo, agua, hojas y fruta en decisiones productivas más seguras.

Auditorías sin maquillaje: la inocuidad se construye antes de que llegue el inspector

Una auditoría no debería ser una puesta en escena de último minuto: la inocuidad real nace en hábitos diarios, registros claros y equipos que entienden por qué importan.

Agua, energía y descarte: la sustentabilidad que sí se puede medir en el packing

La sustentabilidad frutícola deja de ser discurso cuando se mide en agua aplicada, energía consumida, descarte valorizado y pérdidas reducidas.

Visión artificial en packing: cuando una cámara empieza a leer calidad mejor que una planilla

La visión artificial promete más consistencia en selección y calidad, pero su valor depende de calibración, datos y decisiones humanas bien conectadas.

Temperatura, sello y documento: la logística frutícola se juega en detalles pequeños

Un contenedor bien configurado, un sello correcto y un documento completo pueden valer tanto como una buena negociación comercial.

Inteligencia comercial frutícola: el precio no se mira solo al final de la temporada

La inteligencia comercial sirve para anticipar mercados, ventanas y riesgos; mirar el precio solo al final deja a la industria sin tiempo para corregir.

Vida de anaquel: la prueba silenciosa que empieza cuando la fruta ya salió del campo

La vida de anaquel decide si el consumidor recibe una fruta viva, atractiva y confiable, o una promesa que se agotó durante el viaje.

Yemas, heladas y datos: la precosecha que empieza antes de que el huerto despierte

La próxima fruta comienza a jugarse en invierno y primavera temprana, cuando yemas, frío, heladas y datos climáticos empiezan a ordenar el riesgo.

Discover

Trending

Cereza deshidratada, la alternativa que comienza a conquistar el mundo

La cereza deshidratada es una alternativa para la exportación del fruto que busca crecer, reducir pérdidas y conquistar Asia con un producto más natural. El...

Índice Mundial de Contenedores registra baja en precio de transporte marítimo

Una leve disminución en las tarifas de contenedores registró el Índice Mundial de Contenedores en 8 rutas marítimas. El último informe del Índice Mundial de...

Aceite de oliva del valle del Huasco obtiene Denominación de Origen

Es el primer sello de origen entregado a un aceite de oliva en el país. Y, quedará este caso, la Denominación de Origen (DO)...

Sidra Chilwe triunfó en Cidercon 2025

El buen uso de la  innovación llevó a Sidra Chilwe, cooperativa usuaria de INDAP con tradición de agricultura familiar campesina e indígena, como parte...

Rediseño de la logística global post pandemia

Rediseñar las cadenas de suministros globalmente dada la interconectividad actual y así transformarlas de cara al futuro es parte de la nueva normalidad que...