La formación frutícola dejó de ser solo agronomía de campo: hoy exige entender poscosecha, datos, comercio exterior, sostenibilidad e idiomas técnicos.
El boletín de fruta de julio muestra que los frutos secos ya no son un complemento menor: el avellano europeo entró al tablero estratégico de la fruticultura chilena.
Una auditoría no debería ser una puesta en escena de último minuto: la inocuidad real nace en hábitos diarios, registros claros y equipos que entienden por qué importan.
La visión artificial promete más consistencia en selección y calidad, pero su valor depende de calibración, datos y decisiones humanas bien conectadas.
“Si Chile depende del comercio exterior y la fruta es uno de sus sectores estratégicos, la planificación portuaria debe asumirse como una prioridad nacional”,...
La ciencia y la innovación son dos factores claves para tener una agricultura más sustentable en América Latina, según una de las propuestas planteadas...
