La huella hídrica permite conversar sobre agua con más precisión: no basta preguntar cuánta se usa, también importa de dónde viene, cuándo se usa y qué impacto genera.
La última lectura de ODEPA muestra una industria donde la fruta fresca sigue liderando, pero los frutos secos están cambiando la conversación económica.
El prefrío no mejora una fruta débil, pero puede conservar una buena fruta; por eso las primeras horas después de cosecha pesan tanto en el resultado final.
La eficiencia hídrica no se logra solo instalando equipos: el salto real ocurre cuando el riego se programa, mide y corrige con datos del suelo y la planta.
La formación frutícola dejó de ser solo agronomía de campo: hoy exige entender poscosecha, datos, comercio exterior, sostenibilidad e idiomas técnicos.
Aunque el primer lugar lo tiene Tailandia por cuarta vez consecutiva, Chile lidera la región exportadora de frutas frescas en el país asiático.
De acuerdo...
Las empresas pueden destinar por ley, para capacitación de sus propios trabajadores, el equivalente de hasta el 1% de la planilla anual de remuneraciones...
De acuerdo con las cifras diarias de la Federación Nacional de Cafeteros, el precio por carga de 125 kilos de café tipo pergamino, subió cerca de 3%...
