Directorio Fruta

More Articles

Pitting, deshidratación y golpes: cómo leer un reclamo de llegada sin culpar al último eslabón

Un reclamo de llegada es el resultado visible de una cadena completa. Leerlo bien permite encontrar causas y mejorar la próxima temporada.

Antes de plantar un frutal, el suelo, el clima y el agua tienen que dar su aprobación

Los nuevos proyectos frutícolas necesitan evaluar suelo, clima y disponibilidad hídrica antes de comprometer inversión, variedad y superficie.

FOB, retorno y liquidación: cómo se transforma una caja de fruta en una cuenta

Entender la diferencia entre valor FOB, costos, comisiones y retorno ayuda a leer una temporada con más claridad y menos confusión.

Temporada 2026-2027: la calidad y el agua pasan al centro de la conversación frutícola

La temporada 2026-2027 llega con una conversación menos centrada en crecer por volumen y más enfocada en calidad, agua, adaptación climática y diversificación.

Temporada agrícola: ordenar personas también es ordenar calidad

La temporada frutícola se mide en cajas, pero se sostiene con personas: contratación, inducción, seguridad, liderazgo y registros laborales claros.

Proveedores de frío: el servicio que se nota justo cuando falla

Un proveedor de frío no vende solo equipos: vende continuidad, respuesta, registros, mantención y capacidad de proteger fruta cuando la temporada aprieta.

Fruta procesada: la segunda vida de una cosecha también puede exportar valor

La fruta procesada permite mirar más allá de la caja fresca: deshidratados, jugos y subproductos pueden ordenar excedentes y abrir valor industrial.

Bioinsumos en frutales: biología aplicada, no fe de etiqueta

Los bioinsumos ganan espacio en la fruticultura, pero su valor depende de evidencia, manejo integrado y decisiones bien calendarizadas.

FSMA 204: 2028 parece lejos, pero la trazabilidad se construye desde ahora

La FDA extendió el calendario de cumplimiento de la regla de trazabilidad, pero los exportadores frutícolas deberían usar ese tiempo para ordenar procesos reales.

Discover

Trending

Emergencia Agrícola, qué es y lo que significa

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, firmó el decreto que declaró emergencia agrícola entre las regiones de Valparaíso y Biobío por los daños provocados...

«La fruta no fermenta en el estómago y las ostras no son afrodisíacas»

Cada época ha endiosado unos alimentos y satanizado otros, desarrollando lo que hoy son mitos, costumbres y leyendas, casi siempre falsas. Así se ha...

Cherry Express de la fruta chilena triunfa China 

El Cherry Express forma parte del objetivo estratégico de Asoex por diversificar los puertos de destino de la fruta fresca chilena en toda China y reforzar así su presencia en ciudades de segundo y tercer nivel.

ASIA FRUIT LOGISTICA cancela evento, refuerza congresos online y reagenda al 2022

Asia Fruit Logística, la principal feria comercial de productos frescos en Asia -que se lleva a cabo en la ciudad de Hong Kong-, anunció...

Snacks de arándanos, innovación para un consumo saludable

Los snacks de arándanos están redefiniendo su papel en la alimentación diaria. Todo para un consumidor que valora la fruta y está dispuesto a...