La vida de anaquel describe cuánto tiempo una fruta mantiene una calidad aceptable bajo condiciones definidas; no equivale automáticamente a una fecha de vencimiento.
El sector agroalimentario chileno es uno de los más dinámicos de la economía nacional. Y la manzana una de las frutas más exportadas desde nuestro país.
El Plan contra la Sequía incluye medidas que buscan aumentar la disponibilidad de agua, mejorar la eficiencia en su uso y asegurar el abastecimiento...
El Centro de Estudios Postcosecha (CEPOC) de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y la Unidad de Postcosecha del Instituto...
Fruittrade 2022 volverá a ser un espacio de encuentro presencial. El evento se llevará a cabo los días miércoles 12 y jueves 13 de octubre, en el Metropolitan Santiago Convention and Event Center, antiguo Casapiedra o Centros de eventos Vitacura.
