Directorio Fruta

More Articles

Sequía y fruticultura: cómo producir calidad con menos agua

Producir con menos agua exige medir demanda, suelo, uniformidad y energía; reducir riego sin diagnóstico puede afectar la calidad.

Software agrícola: cómo ordenar el campo, el packing y la exportación en una sola plataforma

Un software agrícola agrega valor cuando conecta datos del campo, procesos del packing y decisiones comerciales con una misma trazabilidad.

Cómo leer un boletín de ODEPA sin perderse entre toneladas, dólares y porcentajes

Leer datos frutícolas exige separar volumen, valor, período y destino para convertir un boletín en una decisión comercial útil.

Prefrío y cadena de frío: por qué las primeras horas deciden la vida comercial

El prefrío retira el calor de campo y prepara la fruta para viajar, pero solo funciona si se coordina con cosecha, embalaje y despacho.

Materia orgánica en el suelo frutal: una estrategia de estructura, agua y raíces

La materia orgánica puede mejorar estructura, retención y actividad biológica, pero su manejo debe partir de un diagnóstico y una fuente adecuada.

Qué significa vida de anaquel y por qué no es lo mismo que fecha de vencimiento

La vida de anaquel describe cuánto tiempo una fruta mantiene una calidad aceptable bajo condiciones definidas; no equivale automáticamente a una fecha de vencimiento.

Supervisor de calidad: el oficio que convierte un estándar en decisiones durante el turno

El supervisor de calidad traduce procedimientos en observaciones, prioridades y acciones que el equipo puede ejecutar durante el turno.

Manzanas chilenas: la calidad no termina en el color, se decide en firmeza y guarda

El color ayuda a vender, pero la firmeza, la madurez y el manejo de guarda definen cuánto tiempo la manzana puede sostener su calidad.

Laboratorios agrícolas: qué analizan y por qué sus resultados cambian una decisión comercial

Un análisis agrícola es útil cuando la muestra representa el lote y el informe se interpreta junto con el destino de la fruta.

Discover

Trending

El estreno de los cítricos chilenos en China

Alrededor de 18 millones de toneladas de cítricos son exportados anualmente en todo el mundo. Cerca del 20% de este volumen proviene de países...

Semillas chilenas en Seed Vault, la bóveda del fin del mundo

Seed Vault, la bóveda del ‘fin del mundo’ contiene variedades de trigo y maíz desarrolladas por INIA. Ubicado en el archipiélago de Svalbard, Noruega, el...

Huella hídrica en fruta: medir el agua para dejar de discutir a ciegas

La huella hídrica permite conversar sobre agua con más precisión: no basta preguntar cuánta se usa, también importa de dónde viene, cuándo se usa y qué impacto genera.

Ley de Cabotaje 2025 busca mejorar la eficiencia logística

La Ley de Cabotaje busca modernizar y flexibilizar el transporte marítimo de carga entre puertos chilenos, permitiendo la participación de naves extranjeras bajo ciertas...

Plátanos del Ecuador en crisis por el Moko

Los plátanos del Ecuador sufren una fuerte baja en su producción y exportación por el Moko. Las lluvias recientes, combinadas con un clima apático...