La fruticultura moderna se volvió demasiado técnica para depender solo de intuición: capacitarse en riego, poscosecha y calidad ya es parte del negocio.
Antes de que el comprador reclame o felicite, el control de calidad ya leyó la fruta: su trabajo convierte observación técnica en decisiones comerciales.
El jefe de packing vive en el punto donde se encuentran biología, presión comercial, personas, máquinas y tiempo: su trabajo puede salvar o perder una temporada.
La industria frutícola habla de tecnología, mercados y logística, pero cada temporada sigue dependiendo de personas capaces de cosechar a tiempo y con calidad.
El arándano chileno sigue en la cancha global, pero la competencia ya no perdona fruta blanda: genética, firmeza y sabor definen la nueva conversación.
La uva de mesa chilena vive una transformación profunda: nuevas variedades, competencia peruana, mercados más exigentes y una pregunta incómoda sobre productividad real.
Detrás de cada temporada hay una red de proveedores y servicios que rara vez aparece en portada, pero que sostiene el campo, el packing, la logística y el cumplimiento comercial.
Webinar organizado por Frutas de Chile tiene como objetivo prepararse para la temporada de exportaciones de cerezas 2024-2025 con una proyección de un 59%...
El uso de recursos digitales para optimizar la gestión de procesos agrícolas, promete reducir los impactos de una eventual crisis alimentaria a nivel global,...
En la actualidad la industria está a la espera de la publicación, para consulta pública, del protocolo de Systems Approach de la USDA-APHIS. Periodo...
Los productores de fruta, se encuentran trabajando en estado de alerta ante la ola de calor anunciada; con temperaturas que oscilarán entre 32 y 43 grados.
