La fruta no deja de estar viva cuando se cosecha. Respira, pierde agua, madura y se deteriora; la cadena de frío es la forma de administrar esa vida durante el viaje comercial.
Con el objeto de ser un aporte para la industria frutícola y apostando a las necesidades de sus agricultores, distribuidores y exportadores entre otros,...
Citricultores y expertos en citricultura, destacaron el éxito alcanzado en el mercado internacional, y analizaron temas claves para enfrentar un futuro promisorio en la...
