Reportajes

Agua, energía y descarte: la sustentabilidad que sí se puede medir en el packing

La sustentabilidad frutícola deja de ser discurso cuando se mide en agua aplicada, energía consumida, descarte valorizado y pérdidas reducidas.

Descarte, agua y energía: la sustentabilidad frutícola se mide en decisiones pequeñas

La sustentabilidad no se juega solo en informes: aparece en cómo se riega, qué se hace con el descarte y cuánta energía consume la cadena.

Kiwi chileno 2026: más volumen solo sirve si la calidad llega hasta el final

La temporada de kiwi chileno apunta a crecer, pero la verdadera prueba está en materia seca, madurez, conservación y llegada a mercados prioritarios.

Palta chilena: producir en serio cuando el agua se volvió parte del precio

La palta chilena no puede separarse de la conversación sobre agua, productividad y reputación: competir exige eficiencia real, no solo fruta bonita.

Arándanos chilenos: la firmeza se convirtió en el nuevo idioma del mercado

El arándano chileno sigue en la cancha global, pero la competencia ya no perdona fruta blanda: genética, firmeza y sabor definen la nueva conversación.

Uva de mesa chilena: el recambio varietal dejó de ser opción y se volvió requisito

La uva de mesa chilena vive una transformación profunda: nuevas variedades, competencia peruana, mercados más exigentes y una pregunta incómoda sobre productividad real.

Cerezas chilenas: cuando termina el precio de oro y empieza la madurez del negocio

La cereza chilena sigue siendo una fruta extraordinaria, pero el mercado ya no permite vivir solo del entusiasmo: calidad, diversificación y lectura comercial mandan más que nunca.

Agua, descarte y clima: la sustentabilidad dejó de ser discurso y entró al packing

La sustentabilidad frutícola ya no vive solo en informes: aparece en el agua disponible, en el descarte, en los envases, en la energía y en las exigencias de compradores.

Directorio de la Fruta - excel

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La atmósfera controlada puede extender vida útil y abrir ventanas comerciales, siempre que se use con fruta adecuada, monitoreo y criterio técnico.