Mercado Frutícola

El consumo interno también lee la temporada: importaciones, oferta y precio de la fruta en Chile

El mercado interno ayuda a entender abastecimiento, sustitución, formatos y oportunidades para la fruta que no sigue un programa de exportación.

Qué significa retorno al productor y por qué no es lo mismo que precio de venta

El retorno al productor se calcula después de considerar precio, costos, comisiones, condición y resultado comercial del lote.

Arándanos chilenos: la firmeza empieza en el huerto y termina en la decisión comercial

La firmeza del arándano es una construcción de variedad, manejo, cosecha, frío y destino comercial.

Más volumen no siempre es mejor: cómo el valor por kilo cambia la lectura de una temporada

La temporada puede mover menos toneladas y capturar más valor si mejora calidad, condición y oportunidad comercial.

El precio de la fruta también se decide antes del exportador: cómo leer el mercado mayorista de agosto

Los boletines de ODEPA permiten observar precios, volúmenes, variedades, calidades y orígenes de la fruta que se mueve en los mercados mayoristas del país.

Uva de mesa chilena: la nueva ventana se construye entre variedades y condición

La uva de mesa chilena busca construir nuevas ventanas comerciales con variedades, condición de llegada y una lectura más fina del consumidor.

El primer semestre dejó una señal incómoda: la fruticultura crece con resultados muy desiguales

Las cifras del primer semestre muestran una fruticultura importante, pero con diferencias fuertes entre especies, mercados y formatos.

Pitting, deshidratación y golpes: cómo leer un reclamo de llegada sin culpar al último eslabón

Un reclamo de llegada es el resultado visible de una cadena completa. Leerlo bien permite encontrar causas y mejorar la próxima temporada.

Directorio de la Fruta - excel

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SMETA permite revisar riesgos laborales, seguridad, ambiente y ética empresarial; la auditoría debe impulsar mejoras verificables.

Software agrícola: cómo ordenar el campo, el packing y la exportación en una sola plataforma

Un software agrícola agrega valor cuando conecta datos del campo, procesos del packing y decisiones comerciales con una misma trazabilidad.