Mercado Frutícola

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Arándanos chilenos: la firmeza empieza en el huerto y termina en la decisión comercial

Directorio Fruta -
La firmeza del arándano es una construcción de variedad, manejo, cosecha, frío y destino comercial.
Economía

Más volumen no siempre es mejor: cómo el valor por kilo cambia la lectura de una temporada

Directorio Fruta -
La temporada puede mover menos toneladas y capturar más valor si mejora calidad, condición y oportunidad comercial.
Actualidad Nacional

El precio de la fruta también se decide antes del exportador: cómo leer el mercado mayorista de agosto

Directorio Fruta -
Los boletines de ODEPA permiten observar precios, volúmenes, variedades, calidades y orígenes de la fruta que se mueve en los mercados mayoristas del país.
Mercado Frutícola

Uva de mesa chilena: la nueva ventana se construye entre variedades y condición

Directorio Fruta -
La uva de mesa chilena busca construir nuevas ventanas comerciales con variedades, condición de llegada y una lectura más fina del consumidor.
Economía

El primer semestre dejó una señal incómoda: la fruticultura crece con resultados muy desiguales

Directorio Fruta -
Las cifras del primer semestre muestran una fruticultura importante, pero con diferencias fuertes entre especies, mercados y formatos.
Mercado Frutícola

Pitting, deshidratación y golpes: cómo leer un reclamo de llegada sin culpar al último eslabón

Directorio Fruta -
Un reclamo de llegada es el resultado visible de una cadena completa. Leerlo bien permite encontrar causas y mejorar la próxima temporada.
Escuela Fruticola

FOB, retorno y liquidación: cómo se transforma una caja de fruta en una cuenta

Directorio Fruta -
Entender la diferencia entre valor FOB, costos, comisiones y retorno ayuda a leer una temporada con más claridad y menos confusión.
Actualidad Nacional

Temporada 2026-2027: la calidad y el agua pasan al centro de la conversación frutícola

Directorio Fruta -
La temporada 2026-2027 llega con una conversación menos centrada en crecer por volumen y más enfocada en calidad, agua, adaptación climática y diversificación.
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Qué significa retorno al productor y por qué no es lo mismo que precio de venta

Escuela Fruticola Directorio Fruta -
El retorno al productor se calcula después de considerar precio, costos, comisiones, condición y resultado comercial del lote.

Manzanas chilenas: la calidad no termina en el color, se decide en firmeza y guarda

Mercado Frutícola Directorio Fruta -
El color ayuda a vender, pero la firmeza, la madurez y el manejo de guarda definen cuánto tiempo la manzana puede sostener su calidad.