El documento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) entrega información estratégica con miras a crear una industria local de pasas de alta calidad, aprovechando la oportunidad que actualmente ofrecen los deshidratados en el...
Aunque corta debe ser certera. La producción, embalaje y exportación de la fruta tiene un tiempo que respetar para mantener su calidad y categoría en el mercado internacional. En el caso de la cereza, ésta...
Los productores y actores de la fruta necesitan de otros para mantenerse activos y económicamente estables. La cadena no para, y aunque éstas son mercados exactos el acceso a sus profesionales muchas veces es limitado,...
El Centro de Estudios Postcosecha (CEPOC) de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y la Unidad de Postcosecha del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con la colaboración de los principales grupos...
La cita planetaria de la industria de la Fruta en Chile regresa renovada con el espíritu gremial necesario para convocar a la industria en su conjunto, de principio a fin, pasando por toda la cadena...
Los beneficios de la palta no paran, Ahora el 26% aproximadamente que trae consigo en forma de semilla, cuesco, pepa o como quiera llamarle también tiene beneficios tales como convertirse en endulzante de alimentos.
Investigadores de...
Fruitsapp es una empresa innovadora que se fundó en Noviembre 2016 y ya tiene más de 1500 empresas de todo el mundo involucradas del sector de frutas y verduras frescas.
Hasta ahora, la forma de...
Los actores de la fruta necesitan de otras empresas para mantenerse activos y económicamente estables. La cadena no para, y aunque éstas se mueven a través de personal especializado, el acceso a sus profesionales muchas...
Los agricultores, usuarios de plaguicidas, pueden minizar la pérdida de producto, proteger su salud y el medio ambiente, y acceder a mercados exigentes cumpliendo el Límite Máximo de Residuos (LMR).
La importancia de la correcta aplicación...
Las exportaciones de la fruta fresca chilena alcanzaron las 843.671 toneladas en lo que va de la temporada 2020-2021; que comprende las fechas entre...
Con una preponderante trayectoria de 89 años al servicio de las Frutas de Chile, la industria nacional enfrenta diversos desafíos y prioridades como son:...
