El Upcycling Alimentario se conoce también como “super reciclaje de alimentos” y consiste en reutilizar desperdicios de la industria alimentaria y convertirlos en nuevos productos, con más valor y de mejor calidad, aprovechando así al...
México abastece entre el 39% y el 45% de toda la palta que se mueve en los mercados internacionales, lo que confirma su papel dominante en este rubro.
México se mantiene como el mayor exportador de...
Entre el 8 y el 13 de septiembre de 2025 -en el Hotel Intercontinental de Santiago de Chile- se está llevando a cabo la reunión 56 del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR56)....
La poscosecha en la vid de mesa constituye un período fisiológico clave, en el cual la planta acumula reservas estructurales, energéticas y hormonales indispensables para la brotación, la fertilidad de yemas, la cuaja y la...
El Reporte 98 de Afrusec augura que “los buenos resultados comerciales 2025, sumados a la buena cosecha 2025, verán un contraste muy duro con los volúmenes de fruta a cosecha en Chile 2026”.
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Fruit Attraction 2025, donde el mercado de frutas y verduras se caracteriza por su dinamismo, estacionalidad y la necesidad de cumplir con exigentes estándares de calidad. El lugar ideal para encontrar un socio logístico que...
La última edición del tradicional Anuario de Frutos Secos, destaca la caída del 5% a nivel global en las exportaciones de nueces. Además presenta proyecciones y desafíos de la industria de los frutos secos de...
Una delegación cuya misión comercial ha sido promover la fruta fresca chilena visitó Panamá, realizando actividades de networking con representantes de la región.
Una delegación comercial, compuesta por seis empresas exportadoras de frutas frescas de...
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas del Paraguay (Senave) informó que el mango paraguayo logró una certificación de calidad que le permitirá ser exportado al mercado chileno.
El presidente del Senave,...
Ya está disponible la edición 2020/2021 del Directorio Fruta (Directorio Comercial de la Industria de la Fruta) en edición papel digital para descargar en...
