Directorio Fruta

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Reunión bilateral entre Chile y México resuelve ampliar exportaciones de frutas 

En la reunión bilateral entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México, se plantearon temas relacionados a nuevos criterios para la...

El Upcycling Alimentario como solución sostenible 

El Upcycling Alimentario se conoce también como “super reciclaje de alimentos” y consiste en reutilizar desperdicios de la industria alimentaria y convertirlos en nuevos productos, con más valor y de mejor calidad, aprovechando así al...

México, el mayor exportador de paltas en el mundo

México abastece entre el 39% y el 45% de toda la palta que se mueve en los mercados internacionales, lo que confirma su papel dominante en este rubro. México se mantiene como el mayor exportador de...

Residuos de plaguicidas en reunión del Codex 

Entre el 8 y el 13 de septiembre de 2025 -en el Hotel Intercontinental de Santiago de Chile- se está llevando a cabo la reunión 56 del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR56)....

Optimización de reservas para poscosecha en la vid 

La poscosecha en la vid de mesa constituye un período fisiológico clave, en el cual la planta acumula reservas estructurales, energéticas y hormonales indispensables para la brotación, la fertilidad de yemas, la cuaja y la...

Afrusec augura duro contraste de volúmenes de frutos secos al 2026

El Reporte 98 de Afrusec augura que “los buenos resultados comerciales 2025, sumados a la buena cosecha 2025, verán un contraste muy duro con los volúmenes de fruta a cosecha en Chile 2026”. Compartir resultados del...

Fruit Attraction 2025, propuesta logística responderá a los retos de la industria hortofrutícola

Fruit Attraction 2025, donde el mercado de frutas y verduras se caracteriza por su dinamismo, estacionalidad y la necesidad de cumplir con exigentes estándares de calidad. El lugar ideal para encontrar un socio logístico que...

Anuario de Frutos Secos 2025, destaca las tendencias de la industria

La última edición del tradicional Anuario de Frutos Secos, destaca la caída del 5% a nivel global en las exportaciones de nueces. Además presenta proyecciones y desafíos de la industria de los frutos secos de...

Misión comercial en Panamá realiza networking de la fruta fresca chilena

Una delegación cuya misión comercial ha sido promover la fruta fresca chilena visitó Panamá, realizando actividades de networking con representantes de la región.   Una delegación comercial, compuesta por seis empresas exportadoras de frutas frescas de...

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Bolsas compostables; hechas de maíz y son biodegradable

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FOB, retorno y liquidación: las palabras que explican si una caja realmente ganó dinero

Exportar fruta no es lo mismo que ganar dinero: para entender el negocio hay que distinguir FOB, costos, retorno y liquidación al productor.

Producción de Paltas aumenta la emisión de gases de efecto invernadero

La huella de carbono de un alimento o proceso industrial se mide por el impacto en la emisión de gases de efecto invernadero que...

Fruit Logistica, equilibrio entre sostenibilidad y tecnologías para la fruta  

Las nuevas tecnologías que pueden cambiar el negocio esperan del 8 al 10 de febrero en Fruit Logística, Berlín 2023 para ser descubierto.  Fruit Logistica,...

Trazabilidad e inocuidad: la caja de fruta también necesita memoria

Una caja exportada debe poder contar su historia: de qué lote viene, cómo se manipuló, qué controles tuvo y qué evidencia la respalda.