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Fruta fresca de exportación dura hasta un año en cámaras refrigerantes

Las cámaras refrigerantes puedan consolidar ambientes basados en la tecnología de Atmósfera Modificada o tecnología MAP -sigla en inglés-, un mecanismo innovador para incrementar la vida útil de los alimentos, y que para este caso de la fruta fresca de exportación viene muy bien.

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Desechos frutícolas convertidos en oportunidad de negocio

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