También conocida en Francia como la trufa negra del Perigord (Tuber melanosporum) es un hongo micorrícico que crece naturalmente asociado a las raíces de especies de árboles como el avellano europeo, encino y roble.
Ministros de Agricultura y Ganadería de distintos países de la región acordaron -en una reunión celebrada en Costa Rica- fortalecer sus capacidades para enfrentar...
