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Macfrut 2026 con destacada participación de la fruta chilena 

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Macfrut 2026 se consolida, en su versión 43, como el principal punto de encuentro mundial de la cadena de suministro de frutas y hortalizas, reuniendo a expositores de los cinco continentes, más de 800 compradores internacionales de alto nivel y una amplia agenda de actividades técnicas y de negocios.

Macfrut 2026, es una de las ferias internacionales más relevantes del sector hortofrutícola a nivel global en Italia. Entre el 21 y el 23 de abril, la presencia chilena busca reforzar el posicionamiento del país como proveedor confiable, innovador y sostenible de fruta fresca en los principales mercados internacionales.

La feria destaca por su enfoque integral “del campo a la mesa”, combinando negocios con conocimiento, innovación aplicada y transferencia tecnológica. Macfrut 2026 pone un fuerte énfasis en áreas estratégicas como innovación varietal, eficiencia hídrica, tecnologías digitales, inteligencia artificial, mecanización agrícola, biosoluciones, postcosecha y logística, aspectos clave para enfrentar los desafíos actuales de la fruticultura global.

En el evento, una delegación de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, representa la industria nacional. Compuesta por representantes de 10 empresas socias, además de integrantes del Comité del Kiwi y del Comité de Arándanos, reflejando la diversidad y especialización de la oferta exportadora chilena, junto con su interés en acceder a nuevas soluciones tecnológicas, tendencias productivas y espacios de intercambio comercial.

La participación de Frutas de Chile en Macfrut 2026 se inscribe en una estrategia de largo plazo orientada a diversificar mercados, incorporar innovación productiva y fortalecer la sostenibilidad del sector. Europa representa un mercado prioritario para varias especies de fruta fresca chilena, y ferias como Macfrut permiten identificar tendencias de consumo, nuevas exigencias regulatorias y oportunidades comerciales en un entorno altamente competitivo.

Fuente: https://frutasdechile.cl/news/frutas-de-chile-fortalece-su-proyeccion-internacional-con-destacada-participacion-en-macfrut-2026-en-italia/

Q1 2026 destaca a la industria de la fruta en exportaciones no mineras

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La temporada de resultados Q1 2026 ha comenzado con un tono considerablemente más constructivo para los mercados financieros globales, ofreciendo a los inversionistas una primera validación de que el rally bursátil -observado en las últimas semanas- podría tener fundamentos más sólidos de lo inicialmente esperado, destacando la labor de la Industria de la fruta. 

Cabe destacar que la sigla Q1 2026 significa el primer trimestre del año 2026 (enero, febrero y marzo). Se usa principalmente en entornos financieros y empresariales para reportar resultados, planificar metas, o indicar fechas de lanzamiento. Q1 (first quarter) es un periodo clave para el inicio de ciclos de inversión y análisis de mercado.

En el Q1 2026, las frutas frescas continúan liderando la canasta exportadora del sector. Destacan las cerezas con US$1.333 millones, pese a una contracción de 40,5%, seguidas por uvas frescas con US$466 millones (-6,8%) y arándanos frescos con US$335 millones (-9,4%). A estos se suman ciruelas frescas (US$219 millones, +10,9%) y duraznos y nectarines (US$177 millones, -2,4%), consolidando el rol de Chile como proveedor global de fruta fresca.

«Este aumento de las exportaciones de servicios que estamos viendo en los últimos años, es una muestra de la diversificación de nuestra oferta exportadora. Con esto, Chile está demostrando que puede competir en los mercados más exigentes del mundo con una propuesta de alto valor agregado”, señaló el director general de ProChile, Ignacio Fernández.

Según expertos, frutas y salmones continúan siendo los pilares del comercio exterior chileno no minero, aunque enfrentan desafíos asociados a la volatilidad de la demanda, la concentración de mercados y la presión sobre las cadenas logísticas, particularmente en infraestructura portuaria, transporte refrigerado y conectividad internacional.

Fuente: https://www.agendalogistica.cl/comex-exportaciones-frutas/salmones-y-frutas-lideres-en-las-exportaciones-no-mineras-en-el-q1-2026/2103313 

Great Place to Work destaca a empresa del rubro agroindustrial

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Great Place to Work (GPTW), firma global de investigación, consultoría y formación, reconoció a Garces Fruit como una de las mejores empresas para trabajar en Chile, destacándola entre las 55 empresas más reconocidas del país en el sector laboral.

En esta nueva edición, Garces Fruit, la mayor exportadora de cerezas del país avanzó tres posiciones alcanzando el lugar N°13 en la categoría de organizaciones con entre 251 y 1.000 colaboradores, logro que consolida su compromiso con el bienestar y desarrollo de las personas que forman parte del equipo. Destacada por ser la única empresa del rubro agroindustrial en formar parte de este importante ranking que año a año realiza la consultora internacional GPTW en su sede en Chile.

El trabajo de Garces Fruit con Great Place to Work comenzó en 2021 año en que se midió por primera vez con el instrumento de esta consultora. Desde esa fecha, ha obtenido certificaciones en 2022, 2023, 2024 y 2025, gracias a la alta participación de los colaboradores en las encuestas, que habitualmente bordea el 98%.

“Sabemos que, sin el trabajo de tantos, y el compromiso que demuestran día a día, Garces Fruit no tendría hoy 60 años como actor protagónico de la industria frutícola en Chile. Por lo mismo, agradecemos humildemente a todos quienes ponen lo mejor de sí para hacer de esta empresa un gran lugar para trabajar”, destacó Claudia Silva, gerente corporativa de Personas.

Fuente: https://www.elrancaguino.cl/2026/04/08/ranking-great-place-to-work-2025-por-segundo-ano-garces-fruit-es-la-unica-agricola-reconocida-entre-las-55-mejores-empresas-para-trabajar-en-chile/#google_vignette

Microorganismos del desierto de Atacama logran proteger la fruta de exportación

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Los microorganismos del desierto de Atacama, aplicados con tecnología, reducirán el uso de fungicidas sintéticos; alternativa estratégica para reducir el uso de químicos sin comprometer la conservación de la fruta, manteniendo la calidad del producto durante trayectos de hasta 50 días.

En Chile, la fruta puede pasar hasta 50 días en tránsito hacia mercados internacionales, por lo cual, el control de hongos postcosecha es clave para evitar pérdidas significativas. Actualmente, este control se basa en fungicidas químicos, cuyo uso permite sostener la competitividad exportadora y la disponibilidad de alimentos, pero también implica la presencia de residuos en lo que consumimos y potenciales efectos en la salud humana. Los microorganismos del desierto son una solución.

Investigadores del Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB), albergado en la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la U. de Chile, crearon una formulación natural basada en extremófilos -microorganismos del desierto de Atacama- para enfrentar hongos postcosecha en frutas de exportación, consiguiendo un recubrimiento natural que las protege y las mantiene frescas.

«La propuesta -usando microorganismos del desierto de Atacama-, consiste en desarrollar un revestimiento comestible al que se incorporan moléculas bioactivas obtenidas de microorganismos de ambientes extremos de Chile. Lo innovador es que busca combinar en un solo producto dos funciones que normalmente se separan: retrasar la maduración de la fruta y, al mismo tiempo, protegerla frente a hongos patógenos», asegura Diego Sandoval, investigador postdoctoral del proyecto.

Los avances ya muestran resultados concretos. De un total de 12 cepas analizadas, tres provenientes del desierto de Atacama concentraron la actividad antifúngica más relevante del proyecto. Utilizando microorganismo del desierto del norte de Chile, «logramos priorizar con bastante claridad las cepas más prometedoras. Además, observamos que bajo ciertas condiciones de estrés estos producen nuevas moléculas que aumentan su capacidad antifúngica», destaca Sandoval.

Parte de la innovación del proyecto radica en el uso de microorganismos del desierto de Atacama, adaptados a condiciones límite. «Son una fuente muy interesante de compuestos poco explorados y con alto potencial biotecnológico”, y “presentan un alto potencial de novedad frente a las moléculas conocidas hasta ahora», enfatiza el investigador del Centro de Biotecnología y Bioingeniería.

La investigación con microorganismos del desierto de Atacama, se encuentra en su etapa final, y concluirá en septiembre. A la fecha, está enfocada en la optimización metodológica. «Se concentrarán las mejores moléculas bioactivas obtenidas y se validarán las fracciones mediante su integración con el recubrimiento, para obtener un resultado tecnológico más sólido y mejor respaldado», asegura, el investigador biotecnológico de la Universidad de Chile.

Fuente: https://uchile.cl/noticias/238651/u-de-chile-crea-recubrimiento-con-microorganismos-para-fruta-exportada 

Snacks de arándanos, innovación para un consumo saludable

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Los snacks de arándanos están redefiniendo su papel en la alimentación diaria. Todo para un consumidor que valora la fruta y está dispuesto a invertir en una experiencia satisfactoria y repetible.

Snacks de arándanos en cines o gasolineras ya no es un sueño. Los consumidores disponer de productos saludables en contextos donde no existía esta alternativa, e incorporar nuevos usuarios. En un contexto de menor consumo de frutas y hortalizas, el sector apuesta por la calidad y la disponibilidad durante todo el año.

Las empresas y actores de la fruta buscan creatividad e innovación con el objeto de seguir impulsando sus productos, reubicándolos en nuevos momentos para su consumo. Ya no buscan ofrecer solo este fruto rojo un postre o un ingrediente para una receta, sino ofrecerlo como un snack en cualquier situación. Fruitist, es un claro ejemplo de esta innovación productor y comercializador de arándanos.

Para Fruitist los snack de arándanos se han convertido en prioridad, ofreciendo nuevos alternativas para los consumidores disfruten de un producto de calidad. Para ello, la empresa frutícola reforzó su trabajo con productores de Egipto y Marruecos, mercados estratégicos que le permiten alcanzar su objetivo de contar con arándano las 52 semanas del año.

Para los innovadores del fruto azul, contar con elementos visuales llamativos, como grandes neveras o carteles de decoración, es el primer paso para trasladar a la realidad esta estrategia. “El cliente no sabe que se puede comprar fruta fresca en una gasolinera, hay que empujarle a ello con un elemento visual diferenciador”, destaca Pascal Orphal, director de desarrollo de negocio.

Fruitist, antes llamada Agrovisión, es una empresa frutícola especializada en berries, con operaciones en Perú, Chile, México y Marruecos. Sus innovadores productos snacks representan el salto de la empresa desde la producción a gran escala hacia una marca global de frutos premium, con presencia relevante en el retail internacional.

Fuente: https://blueberriesconsulting.com/arandanos-como-snack-fruitist-apuesta-por-nuevos-puntos-de-venta-para-llegar-a-nuevas-generaciones/

Actores de la industria de la fruta analizaron aranceles y acceso a mercados clave

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En un contexto marcado por presiones arancelarias y ajustes en los principales destinos, los principales actores de la industria de la fruta chilena sostuvieron un encuentro con autoridades de la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei) para revisar prioridades y coordinar acciones en mercados clave.

Durante la instancia, los máximos representantes de la industria de la fruta chilena expusieron la necesidad de retomar condiciones competitivas en Estados Unidos, apuntando a la recuperación de un arancel 0% para las exportaciones frutícolas. Desde el sector se advirtió que este factor resulta crítico para sostener la posición de Chile en uno de sus principales destinos, especialmente en productos de alto volumen como la uva de mesa.

En el encuentro, los máximos representantes del sector abordaron aspectos regulatorios que inciden directamente en la operación logística del mercado frutícola, como el restablecimiento del Systems Approach para los envíos de uva de mesa. Una herramienta clave para optimizar procesos, reducir costos y mejorar tiempos en la cadena exportadora, en un contexto donde las autoridades sanitarias estadounidenses evalúan nuevas etapas técnicas para su implementación.

La agenda, también incorporó la diversificación de mercados como eje estratégico, con foco en mejorar el acceso a destinos como India y Corea, además de avanzar en aperturas en África, comenzando por Marruecos. A ello se suma la relevancia asignada a Asia, donde la coordinación de misiones oficiales y presencia institucional se proyecta como un componente clave para fortalecer vínculos comerciales y sostener el crecimiento del sector en el mediano plazo.

Fuente: https://www.agendalogistica.cl/comercio-exterior-comex-exportaciones/frutas-de-chile-y-subrei-se-reunen-para-analizar-aranceles-y-acceso-a-mercados-claves/2098448

Rusia rechazó fruta chilena infectada por un hongo

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En el puerto de San Petersburgo, autoridades fitosanitarias de Rusia prohibieron el ingreso de varios cargamentos de fruta chilena aludiendo a que detectaron una enfermedad cuarentenaria, específicamente, infectada por un hongo.

En un golpe directo a uno de los destinos clave del sector, las autoridades rusas bloquearon el ingreso de 134 toneladas de fruta chilena que estaba infectada por un hongo, los cuales quedaron retenidos en el terminal portuario. Detectaron enfermedad cuarentenaria en ciruelas y nectarinas chilenas, por lo cual frenaron su ingreso.

El diagnóstico detectó la presencia de Monilinia fructicola, el agente causal de la pudrición parda, una enfermedad que afecta a frutas de carozo y que puede generar pérdidas significativas tanto en la producción como en la poscosecha. Frente a este hallazgo, las autoridades rusas decidieron impedir el ingreso de la fruta para evitar su diseminación dentro de la Unión Económica Euroasiática.

El impacto de la fruta infectada por un hongo para Chile no es menor. Rusia se ha posicionado como un destino relevante para ciertas variedades de fruta fresca, especialmente en ventanas comerciales donde otros mercados presentan mayor competencia. La interrupción de envíos no solo implica pérdidas directas, sino que también introduce incertidumbre en la planificación logística y comercial de los exportadores.

Fuente: https://www.agrolatam.com/actualidad-latam/rusia-bloquea-fruta-chilena-hongo-exportaciones/

Se confirmó la quiebra de la Exportadora Santa Cruz

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Exportadora Santa Cruz se declaró en quiebra, y el 1er Juzgado Civil de Santiago decretó su liquidación forzosa. La exportadora de frutas Santa Cruz, ligada a los empresarios Guillermo Correa y Jorge Covarrubias, acumulaba pasivos por 55 millones de pesos, figurando entre sus mayores acreedores bancos y financieras como Penta, BCI y Scotia.

Exportadora Santa Cruz estuvo evitando su quiebra desde hace años. Ya el 2022, denunciaron una crisis logística que afectó los envíos de fruta, un incendio de su planta en Quillota y el cambio de políticas comerciales de productores hacia el pago de anticipos son algunas de las principales razones por lo que la empresa había solicitado en aquél entonces, esta figura judicial para reestructurar sus deudas.

Desde el 2023 la Exportadora Santa Cruz estuvo cerrada. Fue fundada en 1990 con el propósito de ser una nueva alternativa para la industria frutícola chilena. Su misión siempre estivo ligada a la comercialización de productos frutícolas en los mercados globales utilizando la frase “Exportamos al mundo el fruto de su trabajo”.

Según expertos, la quiebra de la Exportadora Santa Cruz, refleja una combinación de factores que han presionado a la industria frutícola en los últimos años. La alta dependencia de financiamiento bancario, el aumento de costos logísticos y de insumos, junto con eventos disruptivos como siniestros o crisis externas, han debilitado la resiliencia financiera de algunas compañías exportadoras.

La quiebra de la empresa, se suma a otros casos en la industria de la fruta, donde los procesos de reorganización económica y administrativa no han conseguido evitar la liquidación, dejando entreabierta la necesidad de fortalecer herramientas de gestión de riesgo, diversificación de mercados y modelos de financiamiento más sostenibles para los actores de la fruta en Chile.

Fuente: https://www.msn.com/es-cl/noticias/other/quiebra-exportadora-de-frutas-con-deudas-por-55-mil-millones-tras-fracasar-su-segundo-plan-de-reorganizaci%C3%B3n/ar-AA1ZJMSj

Frutas de Chile presentó plan estratégico para fortalecer la industria frutícola

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Con el objetivo de fortalecer la competitividad y proyectar el crecimiento del sector frutícola, la asociación gremial Frutas de Chile presentó la “Agenda Frutícola Procrecimiento”, un plan estratégico que define los principales desafíos y oportunidades para la fruticultura nacional.

Frutas de Chile expuso al Ministerio de Agricultura una hoja de ruta con seis ejes estratégicos que impulsarían la inversión, el empleo y la competitividad. En reunión sostenida con el ministro de Agricultura, Jaime Campos, el gremio presentó la “Agenda Frutícola Procrecimiento”, con miras a alcanzar exportaciones por US$10.000 millones al 2028.

La Agenda Frutícola Procrecimiento, establece seis ejes estratégicos orientadas a dinamizar la inversión y el empleo en la industria. Entre sus principales focos destacan el fortalecimiento del modelo exportador mediante mejoras fitosanitarias, la recuperación de la competitividad en el mercado de Estados Unidos, la apertura comercial en mercados estratégicos, la disponibilidad de mano de obra agrícola, y la inversión en infraestructura hídrica, logística y portuaria.

Según el plan estratégico el objetivo es alcanzar exportaciones por US$10.000 millones al año 2028, sobre la base de una industria que ya registra cifras históricas. En la última temporada, el sector exportador frutícola aportó US$ 8.630 millones y superó por primera vez los 3 millones de toneladas exportadas, consolidando a Chile como el principal proveedor del hemisferio sur y como el primer sector exportador no cobre del país.

Una de las medidas fundamentales de la agenda es la modernización del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), considerado clave para resguardar el patrimonio fitosanitario y facilitar la apertura de nuevos mercados. El plan estratégico propone optimizar los sistemas de inspección y acelerar las negociaciones internacionales. 

Por otra parte, el plan estratégico, destaca la urgencia de avanzar en infraestructura hídrica, ante el escenario de escasez de agua. Entre las medidas destacan la implementación de desaladoras multipropósito con energías limpias, el desarrollo de carreteras hídricas y mejoras en embalses, con el objetivo de asegurar la sostenibilidad y expansión del sector.

Fuente: https://www.reporteagricola.cl/noticia/noticias/2026/03/frutas-chile-presenta-agenda-reactivar-crecimiento-sector-fruticola

Manzanas chilenas debutan en el mercado paraguayo

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El primer cargamento de manzanas chilenas -exportadas desde la región de O´Higgins- debutó en el mercado paraguayo tras su arribo en la ciudad de Asunción, marcando así un hito en la diversificación de destinos y aprovechando ventajas logísticas relevantes.

Luego de un año de gestiones comerciales con el objetivo de abrir el mercado de la fruta, la llegada a Paraguay del primer contenedor de manzanas provenientes de la Región de O’Higgins permitió a los actores de la fruta entregar un total de 1.274 cajas (26 toneladas) de las variedades Granny Smith, Royal Gala y Manzana Roja. 

Desde Asunción, el encargado de compras internacionales de Pronagro, Ian Niederberger, señala que “por nuestro clima, acá en Paraguay no podemos producir frutas como manzanas y peras a gran escala. Las manzanas chilenas nos parecieron de mucha calidad, superior a las de otros países” 

El experto en compras, manifestó además que su deseo era “probar las ventajas de Chile como agroexportador y traer al corazón de Sudamérica esa oferta y que los paraguayos se deleiten” con las variedades de la manzana chilena. Para tal efecto fueron más de de 2.200 kilómetros los recorridos por las 26 toneladas de las variedades de manzana chilena, desde la planta de procesos en El Olivar hasta el Mercado de Abasto de la Municipalidad de Asunción.

Para efectos de concretar las compras, Ian Niederberger comenta que “fuimos directo al campo, recorrimos las diferentes producciones de frutas y hortalizas. Resalto mucho la disciplina con la que se trabaja en Chile, los cuidados de los cultivos, muy alineados a las necesidades de cada producto; fincas muy pulcras y la gente una maravilla. En cada finca éramos recibidos muy gratamente. Nos trajimos más que socios comerciales, amistades”.  

Los pioneros detrás de esta venta es Ara Group, empresa que cuenta con amplia experiencia exportando a mercados como China, Estados Unidos, Turquía, Brasil e India. En el peak de la temporada pueden llegar a trabajar cerca de 70 personas en la planta y aunque su fuerte son las manzanas, también producen otras frutas como peras, chirimoyas, limones, cebollas y, más recientemente, kiwi. 

Fuente: https://www.prochile.gob.cl/noticias/detalle-noticia/2026/03/25/llega-a-paraguay-la-primera-exportaci%C3%B3n-de-manzanas-chilenas–provenientes-de-la-regi%C3%B3n-de-o-higgins

Agregadurías agrícolas, el puente de la fruta chilena al mundo 

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Las agregadurías agrícolas son fundamentales para la fruta chilena al actuar como puentes estratégicos que facilitan la apertura de mercados, gestionan barreras fitosanitarias y potencian la competitividad exportadora. Su labor asegura el acceso sostenido en mercados clave, impulsando el desarrollo económico y el empleo en el sector frutícola nacional.

Las Agregadurías Agrícolas de Chile, dependientes del Ministerio de Agricultura, son oficinas estratégicas situadas en mercados clave (Brasil, China, Corea del Sur, EE.UU., India, Indonesia, Japón, Unión Europea, Vietnam, México y Rusia). Su misión es potenciar las exportaciones silvoagropecuarias, gestionar la apertura de mercados, asegurar la inocuidad y apoyar la cooperación internacional para posicionar al país como potencia agroalimentaria.

Los actuales líderes en las agregadurías agrícolas actúan como representantes del Ministerio de Agricultura en embajadas que son clave para el comercio exterior de la fruta chilena, siendo un enlace fundamental entre los productores/exportadores chilenos y las autoridades del país de destino.

En la actualidad, con la entrada del nuevo gobierno liderado por José Kast, las agregadurías agrícolas están lideradas por: Ricardo Moyano Monreal, en Brasil. Llacolen Lefever Schmauk en la República Popular China. Felipe Umaña Cerón en Corea del Sur. Andrés Rodríguez Soza, en los Estados Unidos. Patricio Riveros Villegas, en Indonesia. Nury Disegni Gili, en Japón. Rosaura Campusano Alarcón, en Vietnam. 

En tanto, Rodrigo Vega Alarcón, es el actual representante en la Unión Europea. Mientras que, Alexis Cristian Zepeda Contreras, en India. Mientras que aún no están designados los delegados y representantes para México y la Federación Rusa, manteniéndose en éstos sus actuales asistentes. 

Fuente: https://minagri.gob.cl/agregados-agricolas/ 

Argentina fortalecerá mercados para la fruta de Mendoza

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La industria de la fruta de Mendoza proyecta una nueva etapa de crecimiento productivo y comercial tras la implementación de cambios regulatorios en Argentina que buscan simplificar procesos, mejorar la competitividad y facilitar el acceso a nuevos mercados internacionales.

Mendoza es una de las principales regiones frutícolas de Argentina, con producción relevante de duraznos, ciruelas, cerezas, peras, manzanas y uva, además de una importante industria de procesamiento. Sin embargo, en los últimos años la industria de la fruta de Mendoza  ha enfrentado dificultades asociadas al aumento de costos productivos, limitaciones logísticas y cambios en la demanda internacional.

En Argentina, las modificaciones normativas (Resolución 21 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, publicada en febrero 2025) apuntan principalmente a reducir cargas administrativas en la producción y comercialización de fruta fresca, al mismo tiempo que se fortalecen los estándares sanitarios exigidos por los mercados externos.

Es decir, los nuevos ajustes regulatorios buscan generar un entorno más favorable para el desarrollo de la actividad, promoviendo una mayor eficiencia en la cadena productiva y comercial que mejorarían las expectativas de la fruta de Mendoza para el comercio exterior. La simplificación de trámites y la modernización de los procesos regulatorios pueden contribuir a mejorar los tiempos de exportación, reducir costos operativos y aumentar la competitividad frente a otros países productores. 

Los actores de la fruta de Mendoza destacan que la actualización del marco regulatorio permitirá a los productores contar con mayor flexibilidad operativa, especialmente en aspectos vinculados a la cosecha, el acondicionamiento de la fruta y la logística de exportación. Además, se espera que las nuevas condiciones impulsen una mayor producción frutícola en la provincia, generando oportunidades para ampliar la oferta exportable y consolidarse en el comercio internacional de frutas.

Fuente: https://www.portalagrochile.cl/2026/03/10/cambios-regulatorios-en-argentina-buscan-impulsar-nuevos-mercados-para-la-fruta-de-mendoza/

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