lunes 9 junio 2025
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Systems Approach, un hito en la historia de la uva chilena

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Exportar sin fumigar. El Systems Approach -acuerdo entre Chile y Estados Unidos- comenzó a regir desde el 1 de julio. 

Los Gobiernos de Chile y Estados Unidos alcanzaron importantes acuerdos para concretar la publicación del Systems Approach para los envíos de uva de mesa de la zona centro-norte del país al mercado estadounidense, proceso bilateral que se viene trabajando hace más de 20 años y que permitirá que este producto mejore sus condiciones de ingreso y competitividad.

La implementación del Systems Approach permitirá a productores de uva de mesa chilenos de zonas de baja prevalencia de plagas de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso -y que cumplan con los requisitos establecidos-, exportar sin fumigar.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, aseguró que “esto es muy, muy relevante porque después de la cereza, la uva de mesa es la principal exportación frutícola del país. Más de mil millones de dólares y casi la mitad va a Estados Unidos, sin bromuro de metilo, sin fumigación”, asegura.

En un evento de lanzamiento del System Approach, en Atacama, el jefe de la cartera, agregó que  “según distintas proyecciones, va a hacer aumentar el valor entre 40 a 45%, lo cual es muy significativo en el momento en que la economía se reactiva, en momento en que necesitamos recuperar empleos; y a partir especialmente de regiones del centro norte, donde está el grueso de la industria”, dice.

El acuerdo consta de un intercambio de cartas suscritas por la representante Comercial de Estados Unidos (USTR), Katherine Tai, y la subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza. Dicho intercambio, que permitirá avanzar en la inscripción de la uva de mesa chilena en el Systems Approach, establece lo siguiente:

  • Ambos países acuerdan que no restringirán la venta de productos lácteos y cárnicos por el uso de denominaciones que incluyen 29 términos relacionados con quesos y 8 términos relacionados con carnes.
  • Se confirmó el entendimiento respecto al concepto de “usuarios previos” respecto a la implementación consistente con los compromisos adquiridos en el Acuerdo Marco Avanzado entre Chile y la Unión Europea.
  • Se acordó que el intercambio se constituya como parte integrante del Acuerdo de Libre Comercio entre ambos países y se sujete a sus disposiciones, incluyendo aquellas que regulan la solución de controversias.
  • El acuerdo entró en vigencia desde el 1 de julio 2024

Fuente: https://mundoagro.cl/avanza-la-publicacion-del-systems-approach-para-la-uva-de-mesa-chilena-en-eeuu/https://www.maray.cl/en-atacama-y-estados-unidos-ponen-en-marcha-protocolo-systems-approach-para-l

Estrategias de comercialización digital para la industria de la fruta

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Las estrategias de comercialización de la industria de la fruta han cambiado drásticamente -y en el mundo entero- centrándose en el marketing online. 

La adaptación a esta nueva realidad plantea muchos interrogantes sobre cómo aplicar un plan de marketing fiable y eficaz. He aquí nuestras recomendaciones. 

Primero que todo la digitalización del negocio es fundamental para que este esté presente en internet, ahí es donde puedes crear espacios digitales para ofrecer sus productos. 

Un catálogo online de sus frutas, por ejemplo, le permitirá resaltar el atractivo de sus productos mientras, a la vez, puede vender a cualquier hora desde cualquier sitio. Es, además, fácil de compartir en todas sus redes y chats, lo que te permite tener todo a un clic de distancia.

La conexión en linea primordial, sobretodo a través de las redes sociales. Desde LinkedIn donde conectar con profesionales del sector, hasta Tiktok donde pueda hablar de sus cosechas, del día a día en su comercio de frutas y/o de la presentación de sus productos en tienda. 

Las redes sociales son un canal muy valioso para conectar con potenciales clientes y crear una fidelización.

Por otra parte, el apoyo de embajadores de la fruta puede ser fundamental para el negocio. Actualmente hay personas dedicadas a nichos de mercado muy específicos, ¡y el mundo de la fruta es uno de ellos! 

Buscar personas que promuevan sus productos y marca, permite que una audiencia ya segmentada se entere de aquello que tiene para ofrecer. Además, puede crear vínculos con personas interesadas en sus productos y todo lo que hay detrás.

Fuente: https://es.consentio.co/blog/estrategias-de-marketing-frutas-y-verduras

Comité del Kiwi augura incremento en partida para exportación

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“Tenemos un 7% más de volumen que en la estimación antes de la cosecha en marzo de este año, donde habíamos previsto alcanzar exportaciones por 130 mil toneladas” asegura Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi.  

Como es habitual cada temporada, al terminar las cosechas representantes del Comité del Kiwi realizan una exaustiva evaluación de los volúmenes para exportación, los que en esta ocasión, les llevó a una reestimación de los envíos de esta fruta al mundo. «Todas las zonas productoras de kiwis presentaron incrementos en volumen respecto de lo que se esperaba, salvo el área norte de la región de O´Higgins, que mostró una caída”, reconoce el timonel del Comité del Kiwi en Chile. 

«Al revisar el total de lo cosechado hemos visto que tenemos un 7% más de volumen que en la estimación antes de la cosecha en marzo de este año, donde habíamos previsto alcanzar exportaciones por 130 mil toneladas” reconoce Cruzat. 

Agrega que, en esta ocasión “hubo un efecto positivo del atraso de la temporada, pues permitió que la fruta adquiriera más peso y tuviera mayor calibre, llevándonos a una restimación de las exportaciones, situándolas en 139 mil toneladas», precisó el presidente del Comité del Kiwi. 

Cruzat recordó además, que “la temporada del kiwi comenzó 12 días más tarde de lo habitual, como ocurrió también con otras frutas”. Además, destacó que la “nueva estimación de 139 mil toneladas corresponde a la base productiva que tiene hoy el país, de acuerdo a las hectáreas plantadas y en plena producción”.

Fuente: https://www.asoex.cl/component/content/article/25-noticias/1461-nueva-estimacion-del-comite-del-kiwi-exportaciones-crecerian-7-esta-temporada.html

Lluvias de junio, fruta no debe verse afectada

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Producto de las intensas lluvias de junio registradas en todo el territorio nacional, la industria de la fruta se encuentra monitoreando la situación, y hasta el momento no habrían efectos negativos en la fruta, ya que, estaría prácticamente todo cosechado, asegura el presidente de la asociación Frutas de Chile AG. 

Ante las intensas lluvias de junio registradas en gran parte del país, el máximo representante del gremio Frutas de Chile, Miguel Canala-Echeverría, asegura que no habrían daños en el sector de la fruta y precios no deberían verse afectados. La preocupación dentro del agro, está principalmente, en los daños que están sufriendo pequeños agricultores y hortaliceros.

Canala-Echeverría, asegura que producto de las intensas lluvias en el país existe «un monitoreo permanente sobre la situación productiva, y hasta el momento, no hemos recibido información de alguna alteración relevante en nuestras actividades. Estamos en temporada de manzanas, kiwis y cítricos, principalmente. Frutas que en su gran mayoría se encuentran cosechadas y en guarda en cámaras frigoríficas, como es el caso de kiwis y manzanas”, dice.

En el caso de los cítricos, el timonel de Frutas de Chile AG, asegura que “quizá pueda haber algún pequeño impacto debido a que se deben suspender las actividades de cosecha, en resguardo de los trabajadores, especialmente en la región Metropolitana y Coquimbo, pero creemos que cualquier impacto no sería de gran envergadura» dice. “No obstante -agrega-, hay que esperar que los equipos técnicos puedan evaluar, en terreno, la real situación», reconoce el representante de los productores y exportadores de frutas de Chile.

“Ahora la principal preocupación está puesta en resguardar la seguridad de los trabajadores y en especial posibles deslizamientos de tierra que puedan afectar a los productores , principalmente de Coquimbo, donde se vivieron hace algunos años aluviones que no sólo dejaron plantaciones de uvas de mesa completamente tapadas con barro y agua, sino que también afectaron a cientos de familias. Esperamos que esta situación no ocurra, y es por ello que el ministro de agricultura se encuentra en esa región «, observó.

Canala-Echeverría reconoce que Coquimbo es una región que está enfrentando una sería sequía, que no sólo afecta la disponibilidad de agua para riego y la generación de alimentos, sino que también para el consumo humano. «Si la lluvia no causa problemas, creemos que es una buena noticia para la agricultura y los habitantes de la zona, pero también para otras regiones del país donde la disponibilidad de agua es un problema debido al cambio climático y una sequía que nos afecta ya por largos años «, destaca.

Fuente: https://www.asoex.cl/component/content/article/25-noticias/1459-ante-fuertes-lluvias-en-el-pais-fruteros-senalan-que-no-habrian-danos-en-el-sector-de-la-fruta-y-precios-no-deberian-verse-afectados.html

Disrupción y desafíos en la cadena de suministro

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Las industrias de la fruta y de alimentos -incluye bebidas- enfrentan desafíos en la cadena de suministro como lo son el robo de mercancías por un lado, y la falta de transportistas por otro. Combatirlos, se ha convertido en otro gran desafío.

Las industrias de frutas, alimentos y bebidas, a pesar de ser un sector fundamental de la economía global ($1,011 mil millones en 2024 y un crecimiento anual esperado del 3.81%), enfrenta serios desafíos en su cadena de suministro. 

Para que la industria de alimentos y bebidas fortalezca la cadena de suministro y asegure que las pérdidas se mitiguen tanto como sea posible, es importante comprender dónde ocurren más las interrupciones.

Recesión del flete: La disminución de transportistas y la baja actividad de carga generan retrasos en la entrega de materias primas y productos terminados. Esto afecta a fabricantes, minoristas y restaurantes, impactando en el inventario, el crecimiento y los precios para el consumidor final. 

Robo de carga: El aumento significativo en el robo de carga (57% en el segundo trimestre de 2023) genera pérdidas millonarias, escasez de productos, fluctuaciones de precios y daños a la reputación de las empresas. 

Las industrias de la fruta, alimentos y bebidas deberán adoptar enfoques proactivos para mitigar los riesgos en la cadena de suministro. Invertir en tecnología, diversificar proveedores y rutas, y fortalecer las relaciones son estrategias cruciales para construir resiliencia, navegar las interrupciones y garantizar un futuro sostenible para el sector.

Entre las opciones para lograr solucionar el envío de cargas está implementar sistemas de seguimiento GPS, etiquetado RFID y monitoreo en tiempo real para mejorar la visibilidad, la seguridad y la capacidad de reacción ante incidentes.

Diversificar proveedores y rutas de transporte. Ampliar la base de proveedores y buscar rutas alternativas para aumentar la flexibilidad, la eficiencia y reducir la dependencia de un solo proveedor o ruta. 

Fortalecer las relaciones: Establecer alianzas sólidas con agencias gubernamentales, fuerzas del orden y asociaciones para compartir información, desarrollar estrategias conjuntas y combatir el robo de carga.

Fuente:  https://logistica360.pe/ 

Nuevas alternativas para la producción de berries

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La producción de berries o frutos rojos es una actividad agrícola relevante para la agricultura regional de La Araucanía. 

Gracias al alto índice de consumo que han presentado en la última década la producción de berries se ha convertido en uno de los principales actividades agroalimentaria de exportación a nivel mundial. 

Nuevas alternativas de berries, manejo agronómico de frambuesas de variedades Santas, análisis de rentabilidad y costos en frutillas y frambuesas, nemátodo de la frutilla: descripción, sintomatología y estrategias de control para el sur de Chile, y manejo de pre y post cosecha en frutilla; temas analizados en el Tercer Seminario de Berries para La Araucanía. 

La iniciativa fue organizada por el Gobierno Regional en conjunto con INIA Carillanca, congregó a más de 250 personas a quienes les permitió conocer importantes tópicos sobre este rubro. 

Chile está entre los cinco países más importantes en las exportaciones de congelados, donde las frambuesas y frutillas tienen una presencia destacada, y los productores y cooperativas beneficiarias del Programa Araucanía Asociativa están mejorando sus procesos productivos para insertarse en los mercados.

En este contexto, el Gobierno Regional de La Araucanía, a través del Centro de Investigación INIA Carillanca, y gracias al programa “Inserción competitiva de pequeños y medianos agricultores de la Región de La Araucanía en los mercados agroindustriales y de exportación”, también denominado Araucanía Asociativa, realizó el seminario indicado, cuyo objetivo fue entregar conocimiento valioso a los agricultores y profesionales del rubro, que permita fortalecer capacidades productivas y empresariales

Fuente: https://www.inia.cl/2024/06/04/masiva-asistencia-a-seminario-de-berries-organizado-por-el-programa-araucania-asociativa/

Fruta chilena mira hacia el mercado de Japón y Corea 

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Japón y Corea son parte de los nuevos horizontes que tiene la fruta chilena para ser exportada. 

Con el objetivo de preparar la nueva temporada de exportaciones frutícolas 2024-2025, abrir nuevos mercados para la fruta fresca y en conservas, y la implementación del sistema fitosanitario e-Phytos, profesionales del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y de Frutas de Chile viajaron hasta Japón y Corea a reunirse con especialistas.

En los encuentros, participaron los embajadores de Chile en Japón y Corea del Sur, Ricardo Rojas y Mathias Francke, respectivamente, así como también la agregada agrícola y comercial de nuestro país en Japón, Nury Disegni Gili y José Miguel Sepúlveda, agregado agrícola de Chile en Corea del Sur.

Las conversaciones entre mercaderes abordó también la participación de Chile en la Expo Osaka 2024 a celebrarse en Japón y Corea trabaja en la erradicación de plagas.

En Japón, se discutieron avances para la próxima temporada de envíos de frutas, incluyendo zonas afectadas por la mosca de la fruta. Se solicitó al MAFF implementar tratamientos de frío en tránsito. También se abordó la participación de Chile en la Expo Osaka 2024. Por su parte la autorizadles niponas informaron que están avanzando en la implementación de un sistema para certificados fitosanitarios electrónicos (e-Phytos) y que invitará a los países a sumarse una vez finalizado.

Mientras que, en Corea del Sur, se revisaron los procesos de inspección en el Puerto de Incheon y se avanzó en la mitigación de plagas para ciruelas. Además, se completó la etapa 4 del proceso de apertura de nuevos mercados y se espera la visita de expertos coreanos a Chile.

Cabe destacar que durante la temporada 2023-2024, Chile envió a Japón más de 32 mil toneladas de frutas frescas, destacando limones, uvas de mesa y kiwis. A Corea del Sur se enviaron más de 33 mil toneladas, principalmente uvas de mesa, cerezas y limones. También se exportaron otras frutas como arándanos, paltas, naranjas y kiwis.

Fuente: https://www.sag.gob.cl/noticias/sag-y-frutas-de-chile-se-reunen-con-autoridades-de-japon-y-corea-para-preparar-exportaciones-y-nuevas-aperturas-de-mercado

A pesar del contrabando, exportadores destacan calidad sanitaria de la fruta chilena 

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Desafiando el contrabando de frutas, unido a las distintas plagaste han afectado gravemente a la fruta fresca chilena, la autoridad fitosanitaria está obligada a mantener constante su control sobre el ingreso de material orgánico, así como a la industria a aplicar protocolos de seguridad.

El presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, explicó que el contrabando de frutas y las distintas plagas han obligado a la autoridad fitosanitaria a mantener constante su control sobre el ingreso de material orgánico, así como a la industria a aplicar protocolos de seguridad.

«Nuestro país enfrenta desafíos en materias fitosanitarias. Por un lado, el cambio climático ha impuesto una mayor presión para la presencia de plagas y enfermedades», destaca el presidente de la asociación gremial Frutas de Chile, Iván Marambio,

A juicio del dirigente, esas condiciones han permitido, entre otros beneficios para los productores, que Chile se mantenga como el único país de Sudamérica libre de la mosca de la fruta. 

La existencia de un comercio ilegal de productos agrícolas, «que está poniendo a prueba nuestro sistema de control, poniendo en riesgo la salud de las personas», además de «arriesgarse la operación del sector frutícola ante el ingreso de plagas, como la mosca de la fruta”. 

El dirigente recordó que, luego de registrarse brotes después de años, los casos «obligaron al SAG  a notificar a los mercados de destino, así como también informar al sector de las medidas que tendrán que aplicarse para exportar”. «Chile sigue siendo el único país de Sudamérica libre de la mosca de fruta, pues pese a detectarse brotes de este insecto, no ha perdido esta condición”, asegura.

Iván Marambio explicó que la razón de la fortaleza en sanidad agrícola nacional está en «una estrategia que se pone en marcha de inmediato con acciones de erradicación hasta liberar la zona afectada del insecto”. 

En ese marco, relevó el trabajo del SAG a nivel de control de fronteras y barreras fitosanitarias, labor que es coordinado con Carabineros, Policía de Investigaciones, Servicio de Impuestos Internos y Aduana.

Fuente: https://www.latribuna.cl/agroforestal/2024/06/05/exportadores-destacan-calidad-sanitaria-de-la-fruta-chilena-gracias-al-control-de-plagas.html

Cranberries de Chile al mundo

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Con 700 hectáreas distribuidas en siete locaciones cerca de Valdivia, región de Los Ríos, Cran Chile produce anualmente cerca de 25.000 toneladas de cranberries distribuidos en distintas partes del mundo. 

Convertido en una superfruta los Cranberries se destacan por sus beneficios para la salud, especialmente en la prevención de enfermedades urinarias y digestivas. En nuestro país, la empresa Cran Chile se ha convertido en el principal productor de cranberry, liderando el impulso y posicionamiento de la fruta en los mercados europeos y asiáticos.

Fernando Casari, CEO de Cran Chile, asegura que el enfoque actual de Cran Chile es expandir su presencia en Latinoamérica, particularmente en Brasil. A pesar de que su mercado principal sigue siendo Europa, la productora de cranberries está dedicando esfuerzos significativos a promover el consumo en Brasil, aprovechando la ruta establecida por los exportadores chilenos.

Los Cranberries son un verdadero tesoro antioxidante. Se le conoce también como el ‘arándano rojo’, por su intenso color rojizo y un sabor agridulce. Es una fruta muy versátil para comer. 

Cran Chile, una historia de éxito que comenzó en 1991 cuando el emprendedor estadounidense Warren Simmons decidió cultivar cranberries en el sur de Chile, aprovechando las condiciones únicas de la región. La empresa enfrentó desafíos iniciales, adaptándose a las diferencias climáticas y de suelo entre Chile y Estados Unidos. Sin embargo, con el tiempo, el cranberry encontró en estas latitudes un entorno propicio para su desarrollo, superando incluso los rendimientos promedio de Estados Unidos. 

Para impulsar el consumo, Cran Chile está implementando estrategias centradas en la sustentabilidad y enfrentando desafíos como el aumento de costos, especialmente en insumos agrícolas. Sin embargo, están comprometidos a mantener su competitividad a través de la eficiencia operativa.

Fuente: https://www.sancarlosonline.cl/2024/05/cran-chile-impulsando-el-consumo-de.html

Tendencias en la gestión de flotas y logística  

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El panorama de la gestión de flotas y la logística está en constante evolución, sus tendencias son impulsadas por factores como la creciente demanda de entregas rápidas, la necesidad de reducir costos y el compromiso con la sostenibilidad. 

La tecnología juega un papel cada vez más importante en la gestión de flotas y logística, sobretodo para el envío de frutas al exterior. Las soluciones tecnológicas pueden ayudar a las empresas a mejorar la seguridad, la eficiencia y la rentabilidad de sus operaciones, sobretodo con productos perecibles y de alto costo. 

La gestión de flotas y la logística en la industria de la fruta se encuentra en un momento crucial de transformación. Para mantenerse a la vanguardia, los profesionales del sector deben estar atentos a las últimas tendencias e implementar soluciones innovadoras que mantenga el frescor y la dulzura de los frutos.

Según el el informe de Trimble -empresa estadounidense de tecnología de servicios, hardware y software-, las principales prioridades, son: Seguridad: Reducir y eliminar accidentes es fundamental. Esto se puede lograr mediante la capacitación de conductores, la implementación de tecnologías de seguridad avanzadas y el fomento de una cultura de seguridad en toda la organización.

Prevención de robos: La protección de la carga y los activos es crucial para las empresas que operan flotas. Las tecnologías de rastreo GPS, los sistemas de inmovilización y las cámaras de seguridad pueden ayudar a disuadir y prevenir robos. 

Disponibilidad de la flota: Mantener los vehículos en funcionamiento y en la carretera es esencial para optimizar la eficiencia y la rentabilidad. El mantenimiento preventivo, la gestión proactiva del parque vehicular y el uso de herramientas de análisis de datos pueden ayudar a reducir el tiempo de inactividad.

Al adoptar las últimas tecnologías y estrategias innovadoras, las empresas pueden mejorar la seguridad, la eficiencia y la rentabilidad de sus operaciones, y así posicionarse para el éxito en el futuro de la gestión de flotas y logística.

Fuente: https://thelogisticsworld.com/

Chile entre los 5 principales exportadores de fruta del mundo

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Los principales exportadores de fruta del mundo fueron EEUU, España, México, Países Bajos y Chile; estos países comparten una gran infraestructura agrícola, seguían detalla la División de Estadística de la ONU.

Asimismo, la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) detalló que en el 2022 se superó por primera vez la cifra de US$137.000 millones por la exportación mundial de fruta. 

Si bien, Chile es la única nación de Sudamérica entre las 5 con mayor exportación mundial, a nivel latinoamericano la mejor posicionada es México, ocupando el tercer lugar en el ranking mundial. 

Es así como México alcanzó un nivel de exportación superior a los US$9.000 millones, posicionándose solo detrás de Estados Unidos (US$14.756 millones) y España (US$10.190 millones). En tanto, Perú se ubicó entre los 10 primeros países a nivel mundial, con exportaciones que superaron los US$4.000 millones. 

De esta manera Perú logra situarse como actor clave en el mercado de frutas, especialmente en productos como los arándanos, uvas, paltas, mangos y bananas. A nivel de región, la nación peruana superó a Ecuador.

Fuente: https://www.simfruit.cl/chile-se-ubica-como-el-mayor-exportador-de-frutas-de-sudamerica/

‘Cherry Traveler’, el itinerante de la fruta de calidad 

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Ricky Chong es un itinerante de la fruta de calidad. A través de sus redes sociales, donde se puede encontrar como “Cherry Traveler”  -donde tiene miles de seguidores-, comparte frutas ‘premium’ que ve en sus viajes en Asia, Europa, pero también en Chile.

Chong actualmente es director de desarrollo comercial del World Fresh, una empresa que se autodenomina como “productores, empacadores, exportadores, importadores y comercializadores, representando a más de 200 productores independientes”. 

Pero antes de transformarse en “Cherry Traveler”, fue un comercializador de frutas frescas hasta que tuvo la oportunidad de asociarse hace 25 años con su compañera de trabajo en British Columbia, Canadá, para expandir el negocio.

Y precisamente una de sus primeras aventuras fue en Chile. Eligieron el país hace unos 20 años para plantar su primer huerto de cerezos en Rancagua, que actualmente tiene 32 hectáreas, y luego de ese proyecto, se expandieron con un proyecto a EE UU. 

Actualmente cuentan con campos de cerezos en Chile, China y Tasmania. También en Australia trabajan casi exclusivamente con uva de mesa, a los que se sumó Nueva Zelanda, donde comenzaron este año, pero también trabajan con productores de cerezas y otras especies en EE UU, Canadá y España, entre otros.

Fuente: https://redagricola.com/los-desafios-para-la-cereza-chilena-en-los-ojos-de-cherry-traveler-el-itinerante-de-la-fruta-de-calidad/