Con el objetivo de promover el consumo responsable y sostenible de frutas y verduras, como parte esencial de una dieta saludable y equilibrada, Chile, con un amplio respaldo internacional, encabezó en la FAO la propuesta...
El Comité de Cerezas, de la asociación gremial Frutas de Chile, está desarrollando una activa agenda internacional para preparar la temporada 2025/26.
Con reuniones en China, Corea y Hong Kong, el Comité de Cerezas ha establecido...
El vino chileno -uno de los principales productos de exportación- está en crisis. A una histórica caída en la producción -la más baja en los últimos 20 años- se suma la disminución de viñedos por...
La Ley de Cabotaje busca modernizar y flexibilizar el transporte marítimo de carga entre puertos chilenos, permitiendo la participación de naves extranjeras bajo ciertas condiciones para aumentar la competencia y reducir costos logísticos, entre otros.
Este...
En la reunión bilateral entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México, se plantearon temas relacionados a nuevos criterios para la...
El Upcycling Alimentario se conoce también como “super reciclaje de alimentos” y consiste en reutilizar desperdicios de la industria alimentaria y convertirlos en nuevos productos, con más valor y de mejor calidad, aprovechando así al...
México abastece entre el 39% y el 45% de toda la palta que se mueve en los mercados internacionales, lo que confirma su papel dominante en este rubro.
México se mantiene como el mayor exportador de...
Entre el 8 y el 13 de septiembre de 2025 -en el Hotel Intercontinental de Santiago de Chile- se está llevando a cabo la reunión 56 del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR56)....
La poscosecha en la vid de mesa constituye un período fisiológico clave, en el cual la planta acumula reservas estructurales, energéticas y hormonales indispensables para la brotación, la fertilidad de yemas, la cuaja y la...
La industria de la fruta chilena atraviesa una fuerte crisis estructural marcada por la saturación y caída de precios en los mercados internacionales, el...
Los emprendedores y empresarios chilenos podrán ingresar a China sin visa y por 30 días. La nueva política permitirá una planificación más eficiente y...
El prefrío no mejora una fruta débil, pero puede conservar una buena fruta; por eso las primeras horas después de cosecha pesan tanto en el resultado final.
Fruittrade, el principal encuentro de la industria frutícola tiene sus preferencias en innovación y sustentabilidad
Fruittrade 2023, evento organizado por la Federación de Productores de...
