La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias ODEPA tiene nueva directora. Su nombre es María José Irarrázaval, es Ingeniera Agrónoma de la Pontificia Universidad...
También conocida en Francia como la trufa negra del Perigord (Tuber melanosporum) es un hongo micorrícico que crece naturalmente asociado a las raíces de especies de árboles como el avellano europeo, encino y roble.
“Si bien estos superfoods son deliciosos y tienen oportunidades comerciales, también enfrentan retos, entre ellos, los fenómenos climáticos, la aparición de nuevas plagas, mal...
