Entre el 8 y el 13 de septiembre de 2025 -en el Hotel Intercontinental de Santiago de Chile- se está llevando a cabo la reunión 56 del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR56). Para esta actividad están convocados los 189 estados miembros, las organizaciones observadoras oficiales, así como organismos multilaterales como FAO y OMS.
En la actividad, organizada por primera vez en Chile por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA, y su equipo del Área de Asuntos Internacionales y Regulatorios, encabezada por Víctor Rivera y el profesional del área, Nicolás Tobalina Cortés, se espera la participación de más de 250 delegados, que priorizarán la agenda global sobre evaluación de plaguicidas, analizarán alternativas para un uso seguro de estos productos y examinarán métodos de muestreo y análisis para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos.
Cabe destacar que el Codex Alimentarius es una colección de normas, códigos de prácticas, y otras recomendaciones reconocidas internacionalmente y publicadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en relación con los alimentos, la producción de alimentos, el etiquetado de alimentos y la inocuidad de los alimentos.
Mientras los miembros se preparan para la reunión, el Codex Alimentarius conversó con el Dr. Weili Shan, Presidente del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR), sobre los preparativos para esta reunión. Al respecto, Dr. Shan destacó la participación de Chile en la organización de la reunión y la presencia de Eduardo Aylwin, profesional de ACHIPIA, como copresidente de la sesión.
Fuente: Linkedin https://www.linkedin.com/company/achipia/posts/
