Chile es un importante productor de frutos secos, como nueces, almendras, avellanas, pistachos y castañas. Los productores chilenos exportan la mayor parte de su producción a otros países alcanzando excelentes resultados.
La última edición de iQonsulting, destaca la caída del 5% a nivel global en las exportaciones de nueces. Mientras que a nivel local, el panorama no fue muy distinto, con caídas en las exportaciones de nueces y castañas, consecuencia sobre todo de las condiciones climáticas.
En el anuario se presentan datos de producción y exportación mundial de nueces, junto con mapa de exportadores, importadores mundiales, entre otros datos. En comercio exterior, destacan las exportaciones de nueces con y sin cáscara, donde juntas alcanzaron un total de 845 mil toneladas en 2023, lo que representa un incremento de 86% de volumen en comparación a una década antes.
Según el reporte, China y Estados Unidos se adjudican el 60% de las exportaciones mundiales de nueces, mientras que nuestro país se posiciona como el principal exportador del hemisferio sur con el 16% de las transacciones globales.
A nivel nacional el panorama que señala iQons ulting es positivo, mostrando incrementos constantes a raíz del avance de las temporadas. Por ejemplo, en 2023, se alcanzó un máximo histórico de exportaciones, donde las cifras entregadas daban más de 142 mil toneladas, un incremento de más del 573% en comparación al 2010.
Sin embargo, en 2024 estas exportaciones se vieron disminuidas, donde los problemas climáticos fueron uno de los factores principales para que esto ocurriera debido a anomalías como retrasos de cosechas y falta de maduración del fruto.
En cuanto a proyecciones en Chile, el documento estima que para esta temporada habrá una cosecha de 134 mil toneladas -aproximados-, con una disminución debido a condiciones climáticas y reducción de superficie del cultivo.
Fuente: https://mundoagro.cl/anuario-de-frutos-secos-2025-proyecciones-de-exportaciones-de-chile-y-el-mundo/
