Las constantes presiones por demandas externas, los avances en la tecnología y la evolución interna de las industrias las están impulsando a reevaluar su...
La formación frutícola dejó de ser solo agronomía de campo: hoy exige entender poscosecha, datos, comercio exterior, sostenibilidad e idiomas técnicos.
El volumen exportado puede impresionar en una estadística, pero el resultado real se decide en precios, costos, calidad de llegada, oportunidad comercial y retornos al productor.
Cerezas, uvas de mesa, arándanos y ciruelas concentran el 84,9% del valor total de la fruta fresca exportada, durante el período comprendido entre enero...
