La importadora japonesa Mercian retiró alrededor de 40.000 botellas y latas de vino chileno Frontera -perteneciente a la viña Concha y Toro- debido a la presencia de citrato de cobre. Este aditivo es legal en Chile, pero no está autorizado por la normativa alimentaria de Japón.
Según indicó la empresa importadora, en un comunicado citado por agencias internacionales, los vinos chilenos afectados incluyen varias presentaciones de la línea Frontera -como Frontera Sparkling Rosé, Frontera Ice Rosé y Frontera Rosé- elaborados en Chile por la Viña Concha y Toro y posteriormente distribuidos en el mercado nipón.
Las autoridades, técnicos y especialistas de la empresa distribuidora Mercian, confirmaron que el citrato de cobre -usado como aditivo enológico para eliminar aromas indeseados- incorporado en el vino chileno, tiene un riesgo casi nulo para la salud, pero la medida se tomó estrictamente para cumplir con las regulaciones sanitarias niponas.
Desde Japón, la agencia de comunicaciones Kyodo, precisó que los tres vinos Frontera de Concha y Toro comenzaron a comercializarse en la isla a comienzos del 2024 y que, aunque se estiman alrededor de 620.000 unidades distribuidas en el mercado, a la fecha de la orden de retiro del mercado, quedarían en circulación aproximadamente 40.000 unidades.
El mercado japonés tiene un sistema normativo sanitario y de alimentos considerado muy riguroso, donde el uso de aditivos y sustancias en productos importados está regulado por varios organismos, incluyendo el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) y la Agencia de Asuntos del Consumidor (CAA). Estos establecen listas detalladas de aditivos alimentarios permitidos o no autorizados.
La normativa japonesa no incluye el citrato de cobre en su lista de aditivos permitidos para productos alimentarios, lo que significa que, aunque el compuesto no representa un riesgo sanitario significativo en las cantidades habituales de uso en vino, su presencia en productos importados puede ser motivo de retiro del mercado por incumplimiento de la regulación local.
Fuente: https://www.wip.cl/japon-retira-vino-chileno-por-aditivo-no-autorizado/
