De todos los frutos nativos de la Patagonia, el maqui (Aristotelia chilensis), la murta (Ugni molinae) y el calafate (Berberis microphylla) han recibido la...
La nueva proyección de exportaciones chilenas
de arándanos frescos volverán a tener un nuevo record esta temporada 2019-20.
Se espera exportar 115.000 toneladas, un 4% más...
El proyecto “Valorización de descartes ricos en antioxidantes provenientes del packing de nueces” pretende recuperar los compuestos bioactivos presentes en estos residuos y validar...